Marcipános szilvás bonbon

Name: Marcipános szilvás bonbon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Marcipán; 20 dkg Aszalt szilva; 10 dkg Mandula pörkölt egész mandula; 40 dkg Étcsokoládé a mártáshoz; 10 dkg Fehér csokoládé a díszítéshez

Datti

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Bonbonhoz

30 dkg marcipán
20 dkg aszalt szilva
10 dkg mandula (pörkölt egész mandula)
40 dkg étcsokoládé (a mártáshoz)
10 dkg fehér csokoládé (a díszítéshez)

1296

Kalória

18g

Fehérje

155.3g

Szénhidrát

68.4g

Zsír

17.9g

Víz

13.3g

Koleszterin

15.3g

Élelmi rost

122.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
26% Zsír

Bonbonhoz

75g marcipán

347 kcal
50g aszalt szilva

120 kcal
25g mandula

148 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal

Összesen 1296 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
26% Zsír

Bonbonhoz

300g marcipán

1386 kcal
200g aszalt szilva

480 kcal
100g mandula

590 kcal
400g étcsokoládé

2184 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal

Összesen 5179 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
26% Zsír

Bonbonhoz

27.3g marcipán

126 kcal
18.2g aszalt szilva

44 kcal
9.1g mandula

54 kcal
36.4g étcsokoládé

199 kcal
9.1g fehér csokoládé

49 kcal

Összesen 472 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
26% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
68.4 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
908.3 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
186 mg
Vas
9 mg
Magnézium
237 mg
Foszfor
405 mg
Nátrium
60 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
155.3 g
Cukor
123 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
17.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
224 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 1296 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
26% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.2 g

Zsír

Összesen
273.5 g
Telített zsírsav
101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3633.3 g
Cink
13 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
745 mg
Vas
37 mg
Magnézium
946 mg
Foszfor
1619 mg
Nátrium
239 mg
Réz
6 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
621.4 g
Cukor
490 mg
Élelmi rost
61 mg

Víz

Összesen
71.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
161 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
142 micro
β-karotin
896 micro
β-crypt
190 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
421 micro

Összesen 5179 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
26% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
330.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
68 mg
Vas
3 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
22 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
56.5 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
6.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 472 kcal

Elkészítés

Bonbonhoz

Az aszalt szilva magjának a helyére betesszük az egész mandulát.
A marcipánt kinyújtjuk kb 3 mm vastagra, 4 cm-es csíkokra vágjuk. A csík végére helyezzük a töltött szilvát, amikor a marcipán összeér, akkor a maradék marcipánt levágjuk, így járunk el a maradék csíkkal és szilvával.
A beburkolt szilvákat oválisra formázzuk úgy, hogy a szilvát mindenhol befedje a marcipán, majd a felesleges marcipánt levágjuk.
Ezeket csokoládéba kimártjuk, majd ha rákötött a csokoládé, fehér csokoládéval keresztbe csíkozzuk.