Marcipános csokitorta Lildik konyhájából

Name: Marcipános csokitorta Lildik konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 evőkanál Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; főzős 2 tasak Vaníliás pudingpor vagy csokoládés; 6 dl Tej; 25 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 5 ek Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Marcipán

10adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

556

Kalória

9.8g

Fehérje

62.9g

Szénhidrát

30.6g

Zsír

28.3g

Víz

108g

Koleszterin

Élelmi rost

41.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

33g tojás

42 kcal
6g cukor

23 kcal
9g finomliszt

33 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal

A krémhez

9g vaníliás pudingpor

34 kcal
60g tej

34 kcal
25g margarin

179 kcal
20g porcukor

77 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A bevonáshoz

25g marcipán

116 kcal

Összesen 556 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
6g sütőpor

3 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
600g tej

336 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal

A bevonáshoz

250g marcipán

1155 kcal

Összesen 5561 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

16.9g tojás

21 kcal
3.1g cukor

12 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A krémhez

4.6g vaníliás pudingpor

18 kcal
30.7g tej

17 kcal
12.8g margarin

92 kcal
10.2g porcukor

40 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A bevonáshoz

12.8g marcipán

59 kcal

Összesen 285 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
30.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
517.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
142 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62.9 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
251 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
238 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
151 micro

Összesen 556 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
97.6 g

Zsír

Összesen
305.8 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5177.5 g
Cink
10 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
1416 mg
Vas
19 mg
Magnézium
466 mg
Foszfor
1879 mg
Nátrium
1245 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
628.9 g
Cukor
419 mg
Élelmi rost
40 mg

Víz

Összesen
283.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2512 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
236 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
904 mg
Retinol - A vitamin:
2385 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1507 micro

Összesen 5561 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
14.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cukorral fehéredésig habosra keverjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan, hogy ne törjön,összeforgatjuk a sárgájával, majd beleszitáljuk a lisztet, melyet előzőleg összeszitáltunk a kakaóval és a sütőporral.
Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tortaformában tűpróbáig sütjük.
A krémhez a tejben megfőzzük a pudingot, majd ha kihűlt, habosra keverjük a margarinal, a porcukorral (melynek mennyiségét változtassuk tetszés szerint) és a kakaóporral.
A piskótánkat 3 felé vágjuk, megtöltjük a krémmel úgy, hogy az oldalára és a tetejére is jusson.
A kész masszát kinyújtjuk, de csak óvatosan, mert hamar szakad! :( Bevonjuk vele a tortánkat, és kedvünk szerint díszítgethetjük bármilyen alkalomra. :)