Mandi sajtos pogácsája
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 13% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
83g finomliszt303 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
1g só0 kcal
-
2g sikér7 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
33g sajt117 kcal
-
7g tejföl13 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
7g tojásfehérje3 kcal
-
25g sajt88 kcal
Összesen
863
kcal
- 13% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
8g só0 kcal
-
12g sikér44 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
150g sajt528 kcal
Összesen
5188
kcal
- 13% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
39.3g finomliszt143 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0.9g sikér3 kcal
-
4.7g tojássárgája15 kcal
-
15.7g sajt55 kcal
-
3.1g tejföl6 kcal
-
19.7g margarin141 kcal
-
3.1g tojásfehérje2 kcal
-
11.8g sajt42 kcal
Összesen
407
kcal
- 13% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.5 g
Zsír
-
Összesen 54.9 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 184 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2207.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 563 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 551 mg
-
Nátrium 1007 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 571 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 106 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 282 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
863
kcal
- 13% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 159.2 g
Zsír
-
Összesen 329.3 g
-
Telített zsírsav 107 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 139 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 68 g
-
Koleszterin 1105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13246.5 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 268 mg
-
Kálcium 3381 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 221 mg
-
Foszfor 3304 mg
-
Nátrium 6043 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 394.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 357.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3428 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 204 micro
-
K vitamin: 243 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 287 micro
-
Kolin: 637 mg
-
Retinol - A vitamin: 3287 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1689 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 748 micro
Összesen
5188
kcal
- 13% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 25.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1041.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 266 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 260 mg
-
Nátrium 475 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 28.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 270 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 258 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 133 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
407
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
2 kávéskanál só
-
1 ek sikér
-
3 db tojássárgája
-
20 dkg sajt
-
2 ek tejföl
-
25 dkg margarin
Elkészítés
- A lisztet a sütőport, sót, sikért (a száraz alapanyagokat) átszitáljuk.
- A kis kockákra vágott margarinnal simára eldolgozzuk, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tojássárgákat és a tejfölt. Miután összegyúrtuk, folpackkal betakarva hűtőbe helyezzük egy pár órára.
- A hűtőből kivéve kissé átgyúrjuk a tésztát, majd kettéosztjuk. Az első darabot kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra, és a tetejét késsel berácsozzuk. A maradék tojásfehérjével megkenjük, és a szóráshoz félretett, reszelt sajttal gazdagon megszórjuk a tetejét.
- A belisztezett pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, szilikonos sütőpapírral bélelt, nagy sütőlemezre egymástól kissé távol behelyezzük a pogácsákat.
- 190 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. A másik tésztamennyiséget ugyanígy elkészítjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 47 alkalommal
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3330
- Feltöltés dátuma: 2017. április 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Két nagy tepsivel lesz belőle.