fagyi házi fagyi

Málnás joghurtfagyi

Szofika

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dl görög joghurt
1 dl víz
10 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj
5 dkg málna
2 teáskanál porcukor

474

Kalória

10.3g

Fehérje

68g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

73.8g

Víz

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

53.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír

250g görög joghurt

258 kcal
50g víz

0 kcal
50g cukor

194 kcal
3g citromhéj

1 kcal
25g málna

13 kcal
2g porcukor

8 kcal

Összesen 474 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír

500g görög joghurt

515 kcal
100g víz

0 kcal
100g cukor

387 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g málna

26 kcal
4g porcukor

15 kcal

Összesen 946 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír

65.8g görög joghurt

68 kcal
13.2g víz

0 kcal
13.2g cukor

51 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
6.6g málna

3 kcal
0.5g porcukor

2 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
30.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
68 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
73.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 474 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
60.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
135.9 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
147.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 946 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
2 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A cukorból és a vízből cukorszirupot főzünk, mikor eltűnnek a cukorkristályok, hozzáadjuk a citromhéjat, és további 5 percig forraljuk. Belekeverjük a joghurtba, és 5-6 órára hűtőbe tesszük.
Az előhűtött alapot fagyigépben elkészítjük.
Míg a gép dolgozik, teaszűrőn átpasszírozzuk a málnát, és ízlés szerint porcukorral ízesítjük.
Az elkészült fagyi felét egy műanyag dobozkába tesszük, lelocsoljuk a málnapürével, kiskanállal márványosra húzzuk. Ráborítjuk a fagyi másik felét, erre pedig jöhet a maradék málnapüré.
Fagyasztóba tesszük addig, amíg a málnapüré összefagy a fagyival, de akár azonnal is fogyaszthatjuk.:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Mindig is imádtam a joghurt fagyikat, de a cukrászdai nem is tudja felvenni a versenyt a házival. Intenzív joghurtíz, igazi gyümölcs, no tartósító, no ízfokozó, no színezőanyag.