Mákos rozen torta

Name: Mákos rozen torta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Tej; 300 g Cukor; 300 g Mák; 100 g Kekszmorzsa; 250 g Margarin; 150 g Étcsokoládé; 9 db Ostyalap

Levender

8adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 dl tej
300 g cukor
300 g mák
100 g kekszmorzsa
250 g margarin
150 g étcsokoládé
9 db ostyalap

813

Kalória

12.3g

Fehérje

85.6g

Szénhidrát

48.6g

Zsír

7.6g

Víz

1.5g

Koleszterin

Élelmi rost

51.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
55% Szénhidrát
32% Zsír

38g tej

21 kcal
38g cukor

145 kcal
38g mák

197 kcal
13g kekszmorzsa

52 kcal
31g margarin

224 kcal
19g étcsokoládé

102 kcal
19g ostyalap

72 kcal

Összesen 813 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
32% Zsír

300g tej

168 kcal
300g cukor

1161 kcal
300g mák

1575 kcal
100g kekszmorzsa

419 kcal
250g margarin

1793 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
153g ostyalap

577 kcal

Összesen 6512 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
32% Zsír

19.3g tej

11 kcal
19.3g cukor

75 kcal
19.3g mák

101 kcal
6.4g kekszmorzsa

27 kcal
16.1g margarin

115 kcal
9.7g étcsokoládé

53 kcal
9.9g ostyalap

37 kcal

Összesen 419 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
55% Szénhidrát
32% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
48.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1210.1 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
594 mg
Vas
5 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
366 mg
Nátrium
73 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
85.6 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
7.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
256 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
196 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 813 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
32% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
98.1 g

Zsír

Összesen
388.4 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
148 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9680.7 g
Cink
27 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
4751 mg
Vas
42 mg
Magnézium
1268 mg
Foszfor
2932 mg
Nátrium
587 mg
Réz
6 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
684.6 g
Cukor
411 mg
Élelmi rost
72 mg

Víz

Összesen
60.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2051 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
245 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
1920 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
1564 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 6512 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
32% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
623.4 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
306 mg
Vas
3 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
3.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 419 kcal

Elkészítés

A cukrot felolvasztjuk a tejben, majd 2-3 percig folyamatosan forraljuk.
Levesszük a tejet a tűzről, először alaposan elkeverjük benne a mákot, majd a kekszmorzsát is.
Visszatesszük a tűzre, és a felkockázott margarint is elkeverjük a masszában.
Még melegen megkenjük a tortalapokat, a legfelső lap kivételével. Érdemes ránehézkedni az összerakott lapokra. Majd legalább 12 órára a hűtőbe helyezni.
Az étcsokit vízgőz felett megolvasztjuk, és felvisszük a legfelső lapra, amikor megdermed, máris fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Szerbiában a rosen/rozen tésztának keresztelt tortalapok tölteléke a végtelenségig variálható. Maga a tészta szárazabb állagú lapokból áll, a receptben ostyalapot tüntettem fel helyette. A variáció ezúttal mákos krém csokiöntettel. A családban sokakat levett a lábáról.