Nápolyi szelet

Name: Nápolyi szelet
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Cukor; 2 db Tojás; 2 csomag Csokoládés pudingpor; 10 dkg Mazsola; 10 dkg Ostya lapok

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg margarin
2 ek cukrozatlan kakaópor
20 dkg cukor
2 db tojás
2 csomag csokoládés pudingpor
10 dkg mazsola
10 dkg ostya (lapok)

943

Kalória

Fehérje

112.6g

Szénhidrát

54g

Zsír

34.7g

Víz

90g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

66.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír

63g margarin

448 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
50g cukor

194 kcal
28g tojás

35 kcal
23g csokoládés pudingpor

86 kcal
25g mazsola

75 kcal
25g ostya

94 kcal

Összesen 943 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír

250g margarin

1793 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
200g cukor

774 kcal
110g tojás

138 kcal
90g csokoládés pudingpor

343 kcal
100g mazsola

299 kcal
100g ostya

377 kcal

Összesen 3770 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír

28.7g margarin

206 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
23g cukor

89 kcal
12.6g tojás

16 kcal
10.3g csokoládés pudingpor

39 kcal
11.5g mazsola

34 kcal
11.5g ostya

43 kcal

Összesen 432 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
54 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
112.6 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
551 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
519 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 943 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
32 g

Zsír

Összesen
216 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1013.3 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
153 mg
Vas
7 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
461 mg
Nátrium
193 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
450.4 g
Cukor
265 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
138.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2202 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
237 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
329 mg
Retinol - A vitamin:
2075 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
495 micro

Összesen 3770 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.8 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
238 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
175 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 432 kcal

Elkészítés

A margarint, a kakaót, és a cukrot gőz fölött 10 percig kavarjuk (a margarin olvadásától számítva).
Ezután hozzáadjuk a tojásokat, a pudingport, a mazsolát és még 5 percig kavarjuk a gőz fölött.
A tűzről levéve az ostyalapokat a forró masszába tördeljük.
Még melegen alufóliával kibélelt őzgerincformába nyomkodjuk.
Miután kihűlt, 2 napra hűtőbe rakjuk, akkor szeleteljük.