r
Nosalty Logó

Mákos-meggyes rétes Gonoszka konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gonoszka1
Mákos-meggyes rétes Gonoszka konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 1143 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 6857 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 294 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26 g

Zsír

  • Összesen
    56.4 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2855.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    1515 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    356 mg
  • Foszfor
    888 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    142.4 g
  • Cukor
    84 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    87 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    172 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    112 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    719 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 1143 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    156.3 g

Zsír

  • Összesen
    338.1 g
  • Telített zsírsav
    81 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    60 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    175 g
  • Koleszterin
    215 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    17134.3 g
  • Cink
    48 mg
  • Szelén
    85 mg
  • Kálcium
    9093 mg
  • Vas
    61 mg
  • Magnézium
    2134 mg
  • Foszfor
    5326 mg
  • Nátrium
    338 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    41 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    854.5 g
  • Cukor
    505 mg
  • Élelmi rost
    126 mg

VÍZ

  • Összesen
    522 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1030 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    539 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    671 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4316 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    460 micro
Összesen 6857 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    14.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    733.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    389 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    228 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.6 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    185 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 294 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejet a kristálycukorral, citromhéjjal kevergetve felforraljuk. Belekeverjük a darált mákot. Kihűtjük!
  2. A vajat felolvasztjuk. A réteslapokat 3x4 db-os részre szedjük. A kiengedett meggyet lecsepegtetjük.
  3. Az egyik 4 db-os réteslap kupacot magunk elé terítjük. Mindegyiket megkenjük vajjal (egy kupacra kb az olvasztott vaj negyedét kenjük). A réteslapokat egymásra fektetjük (én már eleve ahogy kenem, úgy teszem egymásra).
  4. A máktöltelék harmadát rákenjük, és megszórjuk a meggy harmadával. Összetekerjük, és óvatosan sütőpapírral bélelt tepsire emeljük.
  5. A másik két réteslap kupaccal is így járunk el.
  6. Amikor mind a három rétesrúd a tepsiben fekszik, akkor megkenjük a maradék olvasztott vajjal őket. Megszurkáljuk a rudakat.
  7. Előmelegített, 180 fokos sütőbe tesszük, és kb. 20 percig sütjük.
  8. Ha szép pirosak a rudak, akkor kivesszük a sütőből, pihentetjük 10 percet, majd felvágjuk ferdén. Megszórjuk porcukorral.
  9. Melegen, langyosan, hidegen egyaránt finom desszert.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 38x38
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 29021
  • Feltöltés dátuma: 2014. január 15.

Ajánló

Meggybefőttet is használhatunk, de akkor 5 dkg-mal kevesebb cukrot tegyünk a töltelékbe. Megszórhatjuk a tölteléket egy mk fahéjjal is (én van amikor így készítem, de most nem kívántam bele a fahéjat). A tetejére szórhatunk vaníliás porcukrot is, úgy is nagyon finom!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mákos-meggyes rétes Gonoszka konyhájából
Gonoszka1 428 recept

Szerettem volna valamilyen desszertet készíteni. A mélyhűtőben még van meggy, így erre a mákos-meggyes finomságra esett a választásom. A férjem már forrón ette, meg sem várta, hogy hűljön. Az én általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 331 kalória van.

Hozzászólások

ildike61

Megsütöttem, nagyon finom, de törik a tészta, mikor szeletelem. Mi lehet a hiba ?

Gonoszka1

Szia! Örülök, hogy ízlett! Megkented olvasztott vajjal mindegyik réteslapot? Ha vajjal vagy olajjal meg van kenve a tészta, akkor nem törhet nagyon. Persze a réteslap az törékeny, így nem tudom, hogy mennyire tört a Tied? Nem lehet, hogy egy kicsit túlsütötted? Ezek jutnak így hirtelen az eszembe. Kellemes Húsvétot! Üdvözlettel:Kinga

Baranka Ági

Nyamnyamnyam! Folyamatosan bírnám enni..

Gonoszka1

Kedves Ági! Köszönöm szépen! Szép napot kívánok! Üdvözlettel: Kinga

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek