Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes rétes Csupasüti konyhájából

Meggyes rétes Csupasüti konyhájából
Meggyes rétes Csupasüti konyhájából
50 perc / előkészület: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A legjobb rétest a dédi nagymamám sütötte! Bizony ő még a rétes lapját is maga készítette, nyújtotta, húzta, szinte táncolt az asztal körül.:) 
Később, mikor férjhez mentem, a Normafa környékén a fabódéban hasonló élményben volt részem, mind a mai napig Budapest legjobb rétesét készítik ott. Soha ne hagyjátok ki, ha arra sétáltok!

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Jó tanács: Lyukas merőkanállal szedd a tésztára a tölteléket, mert így a felesleges lé nem áztatja szét! Ne tekerjük túl szorosra, különben hajlamos a szétrepedésre! 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A meggyhez hozzákeverjük a fehér és a barna cukrot, a fahéjat és a keményítőt. Alaposan keverjük össze.
  2. A réteslapot kihajtogatjuk (én 4 lapot használok egy tekercshez), megkenjük olajjal, és az egyik végére darált keksz utat építünk:) a tölteléknek (ez nagyon fontos, különben szétázik a rétesünk!).
  3. Ügyesen felhajtogatjuk egy konyharuha segítségével, és már mehet is a tepsibe.
  4. Miután berakosgattuk egymás mellé a rétestekercseket a tepsibe, a tetejét is átkenjük olajjal.
  5. Előmelegített sütőben 180-200 C-on (ez az én gázsütőmön 4-es fokozat) megsütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 120 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 18
össznézettség: 16 045
elküldve: 0
receptkönyvben: 45
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Csupasüti

Mióta szakács: 2013.03.15.
59 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kalória: alacsony
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: rétes
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

házi meggyes rétes, rétes meggytöltelékkel, fahéjas-meggyes rétes

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

235
réteslap 1 csomag
meggy 1 kg
cukor 10 dkg
barna cukor 10 dkg
fahéj 2 tk
kukoricakeményítő 4 evőkanál
kekszmorzsa 4 ek
napraforgó olaj 1 dl