Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mákos kókuszos kocka

Mákos kókuszos kocka
Mákos kókuszos kocka
40 perc / előkészület: 25 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A párom imádja a mákos süteményeket, és mostanában a kókuszos sütik is a kedvencek között szerepelnek. Megpróbáltam összekombinálni a kettőt, és szuper lett, ami kisült belőle, gondoltam, megosztom Veletek...

hozzávalók / 10 adag

A piskótához

A mákos réteghez

A kókuszos krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

A piskótához

  1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
  2. A tojássárgáját a cukorral, sütőporral, vaníliás cukorral robotgéppel elkeverjük, majd hozzáadjuk az étolajat, lisztet és a kókuszreszeléket is. Ha nagyon kemény a massza, tehetünk bele 1-2 evőkanál vizet.
  3. A tojásfehérje habot a masszához keverjük, vigyázzunk, ne törjük össze a habot!
  4. Sütőpapírral bélelt kb. 30*40 cm-es tepsibe öntjük a piskótát, és kb. 10 perc alatt aranybarnára sütjük.

A mákos réteghez

  1. Ameddig a piskóta sül, a mákos töltelék száraz hozzávalóit összekeverjük felöntjük tejjel, majd az egészet pár perc alatt felfőzzük.
  2. A mákos tölteléket a piskótán szépen elosztjuk, elsimítjuk.

A kókuszos krémhez

  1. A kókuszos pudingporokból, a cukorból és a tejből sűrű pudingot főzünk.
  2. Még melegen belekeverjük a kókuszreszeléket.
  3. A pudingot hűlni hagyjuk, amikor már csak langyos, hozzáadjuk a margarint, és robotgéppel jól kikeverjük.
  4. A krémet a mákos rétegre kenjük.

A tetejére

  1. Felverjük a cukrászhabot, a süti tetejére kenjük, és reszelt tejcsokival díszítjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x40 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 12 828
elküldve: 6
receptkönyvben: 221
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: 1

szakács

Somikatus

Mióta szakács: 2013.04.28.
25 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

kókuszkrémes mákos, mákos-kókuszos, habos édes süti, vendégváró kocka

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

724
tojás 4 db
cukor 4 ek
sütőpor 0.5 csomag
finomliszt 2 púpozott ek
kókuszreszelék 3 ek
napraforgó olaj 1 dl
vaníliás cukor 1 csomag
mák 40 dkg
porcukor 10 dkg
fahéj 1 kávéskanál
tej 1.5 dl
kókuszos pudingpor 2 tasak
cukor 4 ek
tej 5 dl
kókuszreszelék 4 ek
margarin 10 dkg
növényi habtejszín 5 dl
tejcsokoládé 5 dkg