édes süti habos sütemény

Barackos habos szelet

Hozzávalók

284

Kalória

7.7g

Fehérje

49.1g

Szénhidrát

5.2g

Zsír

42.2g

Víz

90g

Koleszterin

842.5mg

Élelmi rost

28.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
13g cukor

52 kcal
17g finomliszt

61 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A töltelékhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
5g cukor

19 kcal
67g tej

37 kcal
25g barackbefőtt

14 kcal

A habhoz

3g tejszínhab por

17 kcal
25g tej

14 kcal

Összesen 284 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
80g cukor

310 kcal
100g finomliszt

364 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A töltelékhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
400g tej

224 kcal
150g barackbefőtt

81 kcal

A habhoz

20g tejszínhab por

102 kcal
150g tej

84 kcal

Összesen 1699 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

14.3g tojás

18 kcal
7g cukor

27 kcal
8.7g finomliszt

32 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal

A töltelékhez

3.9g vaníliás pudingpor

15 kcal
2.6g cukor

10 kcal
34.8g tej

19 kcal
13g barackbefőtt

7 kcal

A habhoz

1.7g tejszínhab por

9 kcal
13g tej

7 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
5% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296.9 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.1 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 284 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
5% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
46.3 g

Zsír

Összesen
31.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1781.3 g
Cink
3 mg
Szelén
81 mg
Kálcium
730 mg
Vas
5 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
418 mg
Nátrium
496 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
294.8 g
Cukor
170 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
253.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
259 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
443 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
264 micro
β-crypt
123 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
840 micro

Összesen 1699 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
5% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
154.9 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
63 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
22 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját habosra keverjük a cukrokkal. És sorban a többi hozzávalót (a tojásfehérje kivételével) hozzáadjuk, és összekeverjük.
A fehérjéből kemény habot verünk, majd óvatosan a masszába keverjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben aranysárgára sütjük. Hagyjuk kihűlni.
A pudingporból szokásos módon pudingot készítünk, a barackot belevágjuk, és a tésztára öntjük.
Hűtőben dermesztjük.
A tejből és a habporból habot készítünk, feldíszítjük vele a piskótát. Tehetünk még a habra is barack szeleteket.