édes süti leveles sütemény

Mákos-diós falatkák

Vicikó

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
40 g mák
40 g porcukor
0.5 ek tejföl
40 g dió
30 dkg porcukor
0.5 ek tejföl
1 db tojás (tanyasi vagy bio)
1 ek porcukor (a szóráshoz)
1 ek vaníliás cukor (a szóráshoz)

746

Kalória

9.1g

Fehérje

117.8g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

13.9g

Víz

48g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

90.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
69% Szénhidrát
17% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
10g mák

53 kcal
10g porcukor

39 kcal
3g tejföl

5 kcal
10g dió

65 kcal
75g porcukor

290 kcal
3g tejföl

5 kcal
14g tojás

17 kcal
2g porcukor

7 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 746 kcal

5% Fehérje
69% Szénhidrát
17% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
40g mák

210 kcal
40g porcukor

155 kcal
10g tejföl

20 kcal
40g dió

262 kcal
300g porcukor

1161 kcal
10g tejföl

20 kcal
55g tojás

69 kcal
7g porcukor

27 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 2983 kcal

5% Fehérje
69% Szénhidrát
17% Zsír

34.9g leveles tészta

130 kcal
5.1g mák

27 kcal
5.1g porcukor

20 kcal
1.3g tejföl

3 kcal
5.1g dió

33 kcal
38.1g porcukor

148 kcal
1.3g tejföl

3 kcal
7g tojás

9 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 381 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
69% Szénhidrát
17% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
538.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
166 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
117.8 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 746 kcal

5% Fehérje
69% Szénhidrát
17% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.4 g

Zsír

Összesen
114.4 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2154 g
Cink
5 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
665 mg
Vas
6 mg
Magnézium
210 mg
Foszfor
597 mg
Nátrium
640 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
471.2 g
Cukor
362 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 2983 kcal

5% Fehérje
69% Szénhidrát
17% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
273.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
85 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.9 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
7.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 381 kcal

Elkészítés

A töltelékhez a diót és a mákot megdaráljuk, majd a megadott mennyiségű porcukorral és tejföllel összekeverjük.
A tésztát, ha kell kinyújtjuk 2-3 mm vastagra. 5 x 5 cm-es négyzetekre felvágjuk.
A tojást szétválasztjuk, a fehérjét kissé felverjük.
A töltelékekbőlnem egészenmokkáskanálnyi adagokat teszünk a kis tésztakockákra. A tojáshehérjével csak kettő oldalt kenünkmeg,ráhajtjuk a szembenlévő oldalt, jól lenyomkodjuk, és tetszés szerintpl. egyvillával, vagy egy kés hátával lenyomogatjuk.
Kipapírozott tepsire rakosgatjuk őket.
A tojássárgát hozzáöntjük a maradék fehérjéhez, jól elkeverjük, és megkenjük vele a tésztákat.
Forró sütőben aranybarnára sütjük.
Ha kissé kihűlt, vaníliás porcukorral megszórhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x30

Nagyon gyorsan elkészül! Nagyon finom! És szinte pillanatok alatt el is fogy. :-) Érdemes vajas levelestésztát venni, nem egészen olyan az íze, mint a sima leveles. Finomabb, érződik a különbség. A lenyomkodás ellenére mindig kikukucskálnak a töltelékek itt- ott :-), de az cseppet sem zavar bennünket az elpusztításában.