egytálételek gombócok

Mákos bomba

Yossaria

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

1 kg burgonya (megfőzve, összetörve)
20 dkg finomliszt
1 púpozott ek búzadara
2 ek napraforgó olaj
1 db tojás
só ízlés szerint

Töltelék

30 dkg mák
20 dkg cukor
50 g búzadara
1 csomag vaníliás cukor
2.5 dl tej

gyors
magyar

1070

Kalória

28g

Fehérje

159g

Szénhidrát

38.4g

Zsír

170.3g

Víz

45g

Koleszterin

20.5g

Élelmi rost

58.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

250g burgonya

144 kcal
50g finomliszt

182 kcal
4g búzadara

14 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

75g mák

394 kcal
50g cukor

194 kcal
13g búzadara

45 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
63g tej

35 kcal

Összesen 1070 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

1000g burgonya

578 kcal
200g finomliszt

728 kcal
15g búzadara

54 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

300g mák

1575 kcal
200g cukor

774 kcal
50g búzadara

180 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g tej

140 kcal

Összesen 4278 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

47.7g burgonya

28 kcal
9.5g finomliszt

35 kcal
0.7g búzadara

3 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
2.6g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

14.3g mák

75 kcal
9.5g cukor

37 kcal
2.4g búzadara

9 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
11.9g tej

7 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
28 g

Zsír

Összesen
38.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2509.8 g
Cink
7 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
1190 mg
Vas
10 mg
Magnézium
323 mg
Foszfor
859 mg
Nátrium
81 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
159 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
170.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 1070 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
111.8 g

Zsír

Összesen
153.6 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
94 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10039.1 g
Cink
29 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
4759 mg
Vas
39 mg
Magnézium
1294 mg
Foszfor
3438 mg
Nátrium
323 mg
Réz
6 mg
Mangán
23 mg

Szénhidrát

Összesen
635.8 g
Cukor
235 mg
Élelmi rost
82 mg

Víz

Összesen
681.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
151 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
480 micro
Kolin:
280 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
347 micro

Összesen 4278 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
479 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
227 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
32.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

Tészta

A kihűtött, áttört burgonyát összegyúrjuk a liszttel ill. a többi hozzávalóval. A liszt mennyisége attól függ, hogy mennyit vesz fel a burgonya, mennyire vizes vagy lisztes. Aztán kicsit pihentetjük, míg a töltelék elkészült.
A tésztát kinyújtjuk kb. fél cm vastagságúra, 8 cm-es kockákra vágjuk, közepére mehet a töltelék. Négy sarkát összefogva gombócokat gurítunk belőlük. Sós vízben kifőzzük, leszűrjük. A megfőtt gombócokat porcukros mákba forgatjuk.