Mákos bomba
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Yossaria
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 10% Zsír
Tészta
-
250g burgonya144 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
4g búzadara14 kcal
-
35 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
Összesen
1070
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 10% Zsír
Tészta
-
1000g burgonya578 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
15g búzadara54 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
300g mák1575 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
50g búzadara180 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
250g tej140 kcal
Összesen
4278
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 10% Zsír
Tészta
-
47.7g burgonya28 kcal
-
9.5g finomliszt35 kcal
-
0.7g búzadara3 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
2.6g tojás3 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
14.3g mák75 kcal
-
9.5g cukor37 kcal
-
2.4g búzadara9 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
11.9g tej7 kcal
Összesen
206
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28 g
Zsír
-
Összesen 38.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2509.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 1190 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 323 mg
-
Foszfor 859 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 159 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 170.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
1070
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 111.8 g
Zsír
-
Összesen 153.6 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 94 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10039.1 g
-
Cink 29 mg
-
Szelén 127 mg
-
Kálcium 4759 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 1294 mg
-
Foszfor 3438 mg
-
Nátrium 323 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 23 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 635.8 g
-
Cukor 235 mg
-
Élelmi rost 82 mg
VÍZ
-
Összesen 681.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 151 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 480 micro
-
Kolin: 280 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 347 micro
Összesen
4278
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 479 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 227 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 164 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.3 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 32.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
206
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
20 dkg finomliszt
-
1 púpozott ek búzadara
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
Töltelék
-
30 dkg mák
-
20 dkg cukor
-
50 g búzadara
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2.5 dl tej
Elkészítés
Tészta
- A kihűtött, áttört burgonyát összegyúrjuk a liszttel ill. a többi hozzávalóval. A liszt mennyisége attól függ, hogy mennyit vesz fel a burgonya, mennyire vizes vagy lisztes. Aztán kicsit pihentetjük, míg a töltelék elkészült.
- A tésztát kinyújtjuk kb. fél cm vastagságúra, 8 cm-es kockákra vágjuk, közepére mehet a töltelék. Négy sarkát összefogva gombócokat gurítunk belőlük. Sós vízben kifőzzük, leszűrjük. A megfőtt gombócokat porcukros mákba forgatjuk.
Töltelék
- A hozzávalókat tejjel összefőzzük míg besűrűsödik, és a dara megpuhul, aztán lehűtjük.
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 59
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2141
- Feltöltés dátuma: 2014. június 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Yossaria
1 recept
Mivel a párom nem szereti a gombócban főtt gyümölcsöket, a mákot viszont minden mennyiségben, ezért találtam ki ezt a verziót.