Amerikai csokoládés keksz

Name: Amerikai csokoládés keksz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Vaj vagy margarin; 10 dkg Cukor; 2 db Tojás; 10 dkg Étcsokoládé; sós 5 dkg Földimogyoró; 1 kávéskanál Fahéj; 1 kávéskanál Sütőpor; 20 dkg Finomliszt

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg vaj (vagy margarin)
10 dkg cukor
2 db tojás
10 dkg étcsokoládé
5 dkg földimogyoró
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál sütőpor
20 dkg finomliszt

791

Kalória

13g

Fehérje

80.7g

Szénhidrát

47.2g

Zsír

31.5g

Víz

172.6g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

37.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír

38g vaj

269 kcal
25g cukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
13g földimogyoró

71 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal

Összesen 791 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír

150g vaj

1076 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal

Összesen 3159 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír

21.1g vaj

151 kcal
14.1g cukor

55 kcal
15.5g tojás

19 kcal
14.1g étcsokoládé

77 kcal
7g földimogyoró

40 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
28.2g finomliszt

103 kcal

Összesen 445 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
47.2 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
418.6 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
56 mg
Vas
4 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
80.7 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
31.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
290 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 791 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
51.9 g

Zsír

Összesen
188.7 g
Telített zsírsav
101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
691 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1674.3 g
Cink
6 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
223 mg
Vas
14 mg
Magnézium
289 mg
Foszfor
838 mg
Nátrium
192 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
322.6 g
Cukor
151 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
126 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
360 mg
Retinol - A vitamin:
1161 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
263 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
554 micro

Összesen 3159 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 445 kcal

Elkészítés

A zsiradékot és a cukrot habossá verjük. A tojásokat egyenként beledolgozzuk. A sütőt előmelegítjük.
Az étcsokoládét valamint a mogyorót felaprítjuk, és a keverékhez adjuk.
A lisztet, a fahéjat és a sütőport összekeverjük.
A fahéjas sütőporos lisztet a tojásos keverékhez adjuk, és simára keverjük. Akkor jó, ha laza állagú és ragadós.
A keverékből (liszt segítségével) kb. 30 apró golyót formázunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és kissé lenyomkodjuk.
A sütő középső rácsára tolva kb. 20-25 perc alatt világosbarnára sütjük.