r
Nosalty Logó

Májpuffancs Tomatotree konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Tomatotree
Májpuffancs Tomatotree konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 591 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 2360 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 262 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    25.2 g

Zsír

  • Összesen
    51.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    521 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    763.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    436 mg
  • Nátrium
    161 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    133.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4159 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    21 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    756 micro
  • Kolin:
    317 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4151 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    50 micro
  • Lut-zea
    123 micro
Összesen 591 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    100.8 g

Zsír

  • Összesen
    204.5 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    89 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    71 g
  • Koleszterin
    2085 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3055.8 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    309 mg
  • Kálcium
    164 mg
  • Vas
    48 mg
  • Magnézium
    125 mg
  • Foszfor
    1746 mg
  • Nátrium
    644 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    535 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16635 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    84 micro
  • E vitamin:
    74 mg
  • C vitamin:
    98 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    9 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    50 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3023 micro
  • Kolin:
    1266 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16605 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    281 micro
  • β-crypt
    64 micro
  • Likopin
    200 micro
  • Lut-zea
    491 micro
Összesen 2360 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    22.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    232 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    339.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    194 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1850 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    336 micro
  • Kolin:
    141 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1847 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    22 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 262 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemájat a vöröshagymával és a fokhagymákkal együtt ledaráljuk.
  2. Sóval, borssal, majorannával, petrezselyemzölddel fűszerezzük.
  3. Hozzáadjuk a két tojássárgáját és 2-3 ek zsemlemorzsát.
  4. Végül a két tojásfehérjét felverjük, és a tojáshabot belekeverjük a májas masszába. Ne ijedjünk meg, nem túl sűrű állagú.
  5. Olajat forrósítunk, és evőkanállal beleszaggatjuk a májat. Mindkét oldalát pirosra sütjük. Nagyon gyorsan megy, hamar átsül, és a még csak nem is fröcsög.
  6. Főzelékhez feltétnek kínáljuk, de krumplipürével, rizibizivel tálalhatjuk.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 6103
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Májpuffancs Tomatotree konyhájából
Tomatotree 261 recept

Barátnőm ajánlásával... :D

Hozzászólások

anyuka54

Nagyon tetszik a recept,de csak sertés máj van itthon. Abból is lehet? Köszi:anyuka

Tomatotree

Abból is fincsi lesz!

minervamcg

Ma ezt készítetttem a brokkolif?zelékhez, isteni lett, és tényleg nagyon egyszer?! Azt hiszem, állandó jelenlév? lesz nálunk, mert nagyon szeretjük a májat :D Köszi a receptet!!!

Tomatotree

Örülök :) , mert a máj elég megosztó étel.

Törölt felhasználó

Én májas étel receptet kerestem, amit kisgyereknek is adhatok. Elkészítettem, szerintem macerás, sok utána a koszos edény és a végeredmény nem jobb mint a sima piritott májé. S?t. Olyan, iskolai menza hangulatom lett t?le.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek