Majorannás csirkeragu

Name: Majorannás csirkeragu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 2 db Vöröshagyma; 2 dl Főzőtejszín; 15 dkg Tejföl; 2 ek Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna

Indigo

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
2 db vöröshagyma
2 dl főzőtejszín
15 dkg tejföl
2 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

gyors
magyar

368

Kalória

31.8g

Fehérje

13.4g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

197.4g

Víz

130.9g

Koleszterin

898.7mg

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
38g tejföl

74 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 368 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
150g tejföl

297 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 1475 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

46.5g csirkemellfilé

56 kcal
16.7g vöröshagyma

6 kcal
18.6g főzőtejszín

24 kcal
13.9g tejföl

28 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.8 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
656.5 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
108 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
362 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
197.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 368 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
127.3 g

Zsír

Összesen
81.6 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
524 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2625.9 g
Cink
5 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
433 mg
Vas
3 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
1449 mg
Nátrium
401 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
789.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
425 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
490 mg
Retinol - A vitamin:
417 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 1475 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
73.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A csirkemellet csíkokra, a hagymát apróra vágjuk.
Az olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd rádobjuk a csirkemellcsíkokat, sózzuk, borsozzuk, és jó alaposan megszórjuk majorannával.
Mikor a husik szép pirosra sültek, megszórjuk a liszttel, ezt 1-2 perc alatt rápirítjuk.
Felöntjük a tejszínnel, majd belekeverjük a tejfölt is.
Összeforraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Régóta főzöm így a csirkeragut, mert nem lehet elrontani, és nagyon hamar készen van. Rizzsel vagy tésztával készítem, mire a köret megfő, a husi is készen van, lehet tálalni. És ami nem utolsó dolog, mindenkinek ízlik :-)