r
Nosalty Logó
saláta káposztasaláta

Majonézes káposztasaláta Évi nénitől

Évi néni
Majonézes káposztasaláta Évi nénitől
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Dresszinghez

Majonézhez

Továbbá

165
Kalória
2.1g
Fehérje
7g
Szénhidrát
15.2g
Zsír
107.5g
Víz
36.2g
Koleszterin
2.9g
Élelmi rost
3.5g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Dresszinghez

Majonézhez

Továbbá

Összesen 165 kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Dresszinghez

Majonézhez

Továbbá

Összesen 993 kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Dresszinghez

Majonézhez

Továbbá

Összesen 105 kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.1 g

Zsír

  • Összesen
    15.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    144.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    107.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    200 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    34 micro
  • β-karotin
    424 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    485 micro
Összesen 165 kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    12.4 g

Zsír

  • Összesen
    91.4 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    217 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    867.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    338 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    264 mg
  • Nátrium
    144 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    42.1 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

Víz

  • Összesen
    644.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    296 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    303 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    1199 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    364 micro
  • Kolin:
    237 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    206 micro
  • β-karotin
    2545 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2908 micro
Összesen 993 kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.3 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    91.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    28 mg
  • Nátrium
    15 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    4.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    68.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    127 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    269 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    307 micro
Összesen 105 kcal

Elkészítés

Dresszinghez

  1. A káposzta külső leveleit leszedjük, és éles késsel vékonyan felszeleteljük. Ujjainkkal megmorzsolgatjuk, hogy szétjöjjön szálaira.
  2. A tojássárgájához vékony sugárba öntjük az olajat, és folyamatosan keverjük, míg jól besűrűsödik. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
  3. Egy alaposan megmosott citrom héját hozzáreszeljük a majonézhez, és a levét is belecsavarjuk.
  4. A dresszinggel leöntjük a káposztát, és megszórjuk egy csokor apróra vágott petrezselyemmel.
  5. Legalább 1 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek hozzáérjenek.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p

Annabell Langbein Ausztráliában élő szakács hasonlóan egyszerű, ám igen finom ételeket készít. Így ezt is kipróbáltam tőle.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept