r
Nosalty Logó
kelt tészta kalács

Majomkenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű hétvégi 2 hozzászólás
helena26
Majomkenyér
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 1311 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 5241 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 364 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.8 g

Zsír

  • Összesen
    64.8 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    206 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    482.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    131 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    198 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    164.6 g
  • Cukor
    68 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    532 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    523 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    119 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    83 micro
Összesen 1311 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    71.4 g

Zsír

  • Összesen
    259.3 g
  • Telített zsírsav
    157 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    73 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    825 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1928.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    191 mg
  • Kálcium
    523 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    132 mg
  • Foszfor
    792 mg
  • Nátrium
    272 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    658.6 g
  • Cukor
    273 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    162.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2129 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    358 micro
  • Kolin:
    259 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2090 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    474 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    333 micro
Összesen 5241 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    18 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    133.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    55 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.7 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    11.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    148 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    145 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 364 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Kevés meleg tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
  2. Hagyományos módon kelt tésztát készítünk. Kelesztjük, majd kinyújtjuk, és egyenlő kis kockákra vágjuk (kb. 60 db legyen).
  3. Ezekből golyókat formálunk. Először az olvaszott vajba mártjuk, majd a fahéjas kristálycukorba.
  4. Kivajazott kuglófformába rakjuk.
  5. A maradék cukrot és a vajat a tetejére öntjük.
  6. Előmelegített sütőben készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 135
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 28
  • Össznézettség: 14953
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 12.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Majomkenyér
helena26 458 recept

Nagyon kellemes az illata, és karamellt alkot tetején a cukor. Először mikor sütöttem, nem olvastam el rendesen, mit kell összekeverni a mártogatáshoz. Én az olvaszott vajat, a fahéjas kristálycukrot egybekevertem,aztán csodálkoztam, hogy az enyém miért nem olyan szép, mint ahogy a képen láttam. Aztán rájöttem, hol is hibáztam.

Hasonló receptek

Összes kalács

Hozzászólások (2)

Törölt felhasználó

A negyedik pont kissé zavaros,mert amikor már a formába rakod miért kéne ismét vajba meg cukorba forgatni? Egyébként szuper a recept,már csinálom is!

Törölt felhasználó

Ez a recept eredetileg Limaráé!!!

P.

Ez a recept nem Limaráé. Ez egy amerikai recept, már az 1950-es évek óta létezik, és nem régen le lett egyszer fordítva magyarra. Ett?l még nem lesz senkié. Azé sem, aki fordította. Továbbra is marad amerikai reggeli sütemény, amit akárki megsüthet és feltehet ide.

helena26

Ez a recept tényleg nem a Limara oldalról van,hanem szlovák f?zési oldalról. Ott is írta,aki feltöltötte,hogy amerikai recet.

helena26

Miel?tt berakod a formába gombóccá formálod a tenyeredben,el?ször az olvaszott vajba,majd a fahéjas kristálycukorba és úgy mehet a formába.

helena26

Sajnos másképp nem tudom elmagyarázni,a recept szerint csináltam én is. El?ször válaszoltam,de amint látom úgy írtam le,ahogy most válaszoltam.

Törölt felhasználó

Nagyon örülök, hogy felkerült ez is, hamarosan nekiveselkedek! :)

helena26

Akkor jó sütést kívánok! Üdvözlettel,Helena

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept