egytálételek rizses hús

Májkrémes rizs

nyultanti

4adag

Idő

55perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg rizs
3 közepes fej vöröshagyma
20 dkg májkrém (vagy kenőmájas)
3 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
ételízesítő ízlés szerint (házi)
1 csokor petrezselyem
1 ek napraforgó olaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

553

Kalória

17g

Fehérje

71.9g

Szénhidrátok

20.8g

Zsír

129.4g

Víz

194g

Koleszterin

4.9g

Rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

75g rizs

269 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
50g májkrém

153 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 553 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

300g rizs

1074 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
200g májkrém

610 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2203 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

29.7g rizs

106 kcal
26.7g vöröshagyma

10 kcal
19.8g májkrém

60 kcal
16.3g tojás

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4.5g petrezselyem

2 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal

Összesen 218 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
194 mg

Ásványi anyagok

Összesen
867.8 g
Cink
3 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
64 mg
Vas
9 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
411 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
129.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
185 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
2104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
569 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
811 micro

Összesen 553 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
E vitamin:

Fehérje

Összesen
68.1 g

Zsír

Összesen
83 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
776 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3471.3 g
Cink
11 mg
Szelén
212 mg
Kálcium
255 mg
Vas
36 mg
Magnézium
161 mg
Foszfor
1146 mg
Nátrium
1645 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
287.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
517.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8604 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
28 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
740 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
940 micro
Kolin:
449 mg
Retinol - A vitamin:
8414 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2277 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3245 micro

Összesen 2203 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
343.4 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
25 mg
Vas
4 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
51.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
851 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
832 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
225 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
321 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

A többször átmosott rizst sós vízben félig megfőzzük (kb. 20 perc).
Míg a rizs fő, az apróra vágott hagymát olajon megpároljuk, sóval, borssal és házi ételízesítővel ízesítjük, majd összekeverjük a leszűrt rizssel, a májkrémmel, a felvert tojásokkal meg az apróra vágott petrezselyemzölddel.
A masszát olajozott, lisztezett formába simítjuk, majd előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
Savanyúsággal kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 200 °C

Egy újságban az ünnepek utáni könnyű ételek között szerepelt ez az étel. Mi tagadás, én nem sorolnám a könnyű ételek közé, hacsak nem az elkészítésére gondolunk, mert tényleg "pikk-pakk" készen van, és olcsó. Ízvilágában leginkább a májas hurkára emlékeztet.