Rizses hús csirkéből Kodaktól

Name: Rizses hús csirkéből Kodaktól
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Vöröshagyma; 1 kg Csirkecomb filé; 8 ek Napraforgó olaj; 0 kg Rizs; 1 ek Só; 2 ek Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Bors; 1 l Víz

Kodak

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db vöröshagyma
1 kg csirkecomb (filé)
8 ek napraforgó olaj
0.5 kg rizs
1 ek só
2 ek fűszerpaprika
bors ízlés szerint
1 l víz

592

Kalória

20.1g

Fehérje

69.4g

Szénhidrát

25.1g

Zsír

260.4g

Víz

80.6g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

30g vöröshagyma

11 kcal
167g csirkecomb

185 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
83g rizs

298 kcal
2g só

0 kcal
1g fűszerpaprika

4 kcal
0g bors

0 kcal
167g víz

0 kcal

Összesen 592 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
1000g csirkecomb

1113 kcal
64g napraforgó olaj

566 kcal
500g rizs

1790 kcal
11g só

0 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
0g bors

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 3558 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

6.5g vöröshagyma

2 kcal
36.2g csirkecomb

40 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
18.1g rizs

65 kcal
0.4g só

0 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
0g bors

0 kcal
36.2g víz

0 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1122.3 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
25 mg
Vas
4 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
793 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
260.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
349 micro
β-crypt
82 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 592 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
120.6 g

Zsír

Összesen
150.7 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
484 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6734.1 g
Cink
14 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
150 mg
Vas
27 mg
Magnézium
255 mg
Foszfor
1354 mg
Nátrium
4757 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
416.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
1562.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
343 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1211 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
2095 micro
β-crypt
495 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1995 micro

Összesen 3558 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
5 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A felkockázott hagymákat az olajon megdinszteljük egy nagyobb lábosban.
Kb. 5-10 perc elteltével rátesszük a felkockázott csirkehúst, és fehéredésig, kb. 15 percet pirítjuk, néha megkavarva.
Rámérjük a fűszerpaprikát, átkeverjük, majd 1 liter vízzel felöntjük. Kb. 15 percig főzzük közepes lángon.
Ezt követően hozzáadjuk az átmosott rizst, és további 15 percig főzzük, időnként megkavarva. Közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.