levesek levesbetét

Májkrém galuska

Zsófi

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 g májkrém
2 ek zsemlemorzsa
1 db tojás
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint (apróra vágva)

182

Kalória

8.7g

Fehérje

9.4g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

37.8g

Víz

131.3g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

35g májkrém

107 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
28g tojás

35 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 182 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

70g májkrém

214 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
55g tojás

69 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 362 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

48.3g májkrém

147 kcal
13.8g zsemlemorzsa

54 kcal
37.9g tojás

48 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
584.2 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
40 mg
Vas
4 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
353 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1471 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
1471 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 182 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
263 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1168.5 g
Cink
3 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
79 mg
Vas
8 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
290 mg
Nátrium
705 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
75.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2941 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
2941 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 362 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
805.8 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
55 mg
Vas
6 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
486 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
52.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2028 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
2028 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

Az egész tojást villával felverjük, beleteszünk 1 csipet sót (ízlés szerint borsot is lehet).
Ehhez hozzáadjuk a 2 lapos evőkanál zsemlemorzsát, a májkrémet és kb. 1 púpozott evőkanál petrezselyemzöldet, és mindezt jó alaposan villával összekeverjük.
Kb. 30-60 percet állni hagyjuk.
Benedvesített kávéskanállal gyöngyöző levesbe szaggatjuk.
Fedő alatt lassú tűzön főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Nem tudom ez mennyire általános, de mikor én még kislány voltam, az óvodában nálunk semelyik gyerek sem szerette a májgombócot. Valahogy a kesernyés, jellegzetes íze, meg a hagyma benne nem a mi szájízünknek való volt. De édesanyám (aki még nagymamámtól tanulta ezen receptet) májkrémgaluskája még az én finnyás 5 éves ízlésemnek is abszolút megfelelt. Akkor is, és most is. :) Nem májgaluska, mert pont az benne a pláne, hogy májkrémből készül, és nem májból!