Madártej Nikuszbabytől

Name: Madártej Nikuszbabytől
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 3 db Tojássárgája; 3 teáskanál Vaníliás cukor; 3 ek Cukor; 1 evőkanál Finomliszt; 3 db Tojásfehérje habhoz, opcionális

nikuszbaby

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 l tej
3 db tojássárgája
3 teáskanál vaníliás cukor
3 ek cukor
1 evőkanál finomliszt
3 db tojásfehérje (habhoz, opcionális)

262

Kalória

13.5g

Fehérje

24.9g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

34.6g

Víz

162.8g

Koleszterin

101.3mg

Élelmi rost

21.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

250g tej

140 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
8g cukor

29 kcal
4g finomliszt

14 kcal
30g tojásfehérje

16 kcal

Összesen 262 kcal

17% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

1000g tej

560 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
15g vaníliás cukor

58 kcal
30g cukor

116 kcal
15g finomliszt

55 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal

Összesen 1044 kcal

17% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

80.6g tej

45 kcal
4.8g tojássárgája

16 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
2.4g cukor

9 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
9.7g tojásfehérje

5 kcal

Összesen 84 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
577.9 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
307 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
182 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.9 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
34.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 262 kcal

17% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.1 g

Zsír

Összesen
36.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2311.6 g
Cink
2 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
1229 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
729 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
99.5 g
Cukor
86 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
138.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
495 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
659 micro

Összesen 1044 kcal

17% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
99 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, beletesszük az 1 ek. lisztet, és jól elkeverjük.
Apránként felöntjük a tejjel, és folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük. Majd jól lehűtve fogyasszuk!