Nosalty Logó

Madártej ahogy kuksi készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
kuksi09
Madártej ahogy kuksi készíti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 16% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 557 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1672 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 86 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.2 g

Zsír

  • Összesen
    20.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    420 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1319.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    634 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    224 mg
  • Nátrium
    411 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.8 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    86 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    181 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    93 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    332 mg
  • Retinol - A vitamin:
    181 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    568 micro
Összesen 557 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    87.6 g

Zsír

  • Összesen
    62.2 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    1260 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3959.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    105 mg
  • Kálcium
    1901 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    671 mg
  • Nátrium
    1232 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    152.4 g
  • Cukor
    151 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    258 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    542 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    278 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    159 micro
  • Kolin:
    995 mg
  • Retinol - A vitamin:
    542 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1704 micro
Összesen 1672 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    200.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    96 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    2 mg
  • Foszfor
    34 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.7 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 86 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejet odatesszük forrni.
  2. Miközben forr, a tojásokat kettéválasztjuk (külön a sárgáját, külön a fehérjét), a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját meg habosra kikavarjuk a cukorral és vaníliás cukorral.
  3. Mikor forr a hab, akkor kanállal kisebb kupacokat teszünk a tejbe, és kicsit főzük, majd megforgtjuk, és a másik felét is megfőzzük.
  4. Ha megfőtt a fehérje, akkor tálba szedjük.
  5. Majd a tojássárgás cukrot abba a tejbe belekeverjük, amiben a hab főtt.
  6. Végül tálkákba szedünk a tojássárgás-cukros tejből, majd rákanalazunk a habból.
  7. Lehet melegen is fogyasztani, de hidegen az igazi!
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 26
  • Össznézettség: 23715
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

kuksi09 14 recept

Valami egyszerű és könnyű édességre vágytam.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

És igy csinálom de teszek bele kevés mazsolát és a tetejét megszórom pici NES kakaóval!kuksika001

Törölt felhasználó

Ez a recept tökéletes.Eddig tartottam egy kicsit a madártej készítését?l, de nagyon jól sikerült és hatalmas sikere volt. KÖSZI :))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek