Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Madártej ahogy Helena készíti

Madártej ahogy Helena készíti
Madártej ahogy Helena készíti
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt ma főztem a fiam kérésére. Nagyon régen nem készítettem el. Valamikor gyerekkoromban a kedvencem közé tartozott. Imádtuk a testvéremmel, mikor az édesanyánk elkészítette. Ez a recept még Tőle származik!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Feltesszük a tejet 3 ek. cukorral és a vaníliával főni (én csipetnyi sót is teszek bele).
  2. A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük.
  3. Amikor felforr a tej, evőkanállal galuskákat rakunk a tejbe, 1,5 perc után megfordítjuk, és lapáttal kiszedjük egy nagyobb tálba.
  4. A végén a 4 tojássárgáját 3 ek. cukorral  és a 2 ek. liszttel elkeverjük csomómentesre, a tejbe öntjük, és addig főzzük, míg besűrűsödik.
  5. Kis tálba adagoljuk, és a tetejére galuskákat rakjuk. Langyosan tálaljuk!
  6. Tetejét díszíthetjük reszelt csokival, de magában az igazi!

 

  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 20 573
elküldve: 8
receptkönyvben: 153
elkészítve: 10/15
Facebookon megjelent: -

szakács

helena26

Mióta szakács: 2011.09.18.
458 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

habgaluskás desszert, vaníliás tejes édesség, liszttel sűrített madártej

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Petibaba
Petibaba Sat, 2015-10-17 15:31

Ez mennyei! Pont úgy csináltam, ahogy le van írva. Még kihűlni sem volt ideje.

helena26
helena26 / helena26 Mon, 2015-10-19 12:29

Köszönöm a visszajelzést,örömmel tölt el, hogy sikert arattál az édességgel!
Üdvözlettel,Helena

294
tej 1 l
tojás 4 db
cukor 6 ek
vanília 1 db
1 csipet
finomliszt 2 evőkanál