Macitorta

Name: Macitorta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 12 dkg Porcukor; 15 dkg Finomliszt; 1 késhegynyi Sütőpor; 25 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 0 l Tej; 1 csepp Ételfesték; 3 dkg Cukrozatlan kakaópor

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
12 dkg porcukor
15 dkg finomliszt
1 késhegynyi sütőpor

A krémhez

25 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás pudingpor
0.5 l tej
1 csepp ételfesték
3 dkg cukrozatlan kakaópor

gyors
magyar

780

Kalória

12.2g

Fehérje

93g

Szénhidrát

40.8g

Zsír

48.1g

Víz

180g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

56.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
20g porcukor

77 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

42g margarin

299 kcal
33g porcukor

129 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
83g tej

47 kcal
0g ételfesték

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 780 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
120g porcukor

464 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
0g ételfesték

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Összesen 4683 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

19.8g tojás

25 kcal
7.2g porcukor

28 kcal
9g finomliszt

33 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

15g margarin

107 kcal
12g porcukor

46 kcal
5.4g vaníliás pudingpor

21 kcal
29.9g tej

17 kcal
0g ételfesték

0 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 281 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
40.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
479.1 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
134 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
93 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
48.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
419 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
397 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
254 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 780 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
73.5 g

Zsír

Összesen
245 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2874.5 g
Cink
7 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
806 mg
Vas
12 mg
Magnézium
228 mg
Foszfor
981 mg
Nátrium
688 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
557.8 g
Cukor
341 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
288.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2512 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
235 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
904 mg
Retinol - A vitamin:
2385 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1499 micro

Összesen 4683 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásfehérjét kemény habbá verjük pár csepp citrommal.
A sárgáját a cukorral habosra keverjük, apránkénthozzáadjuka sütőporral elkevert lisztet és a habot.
Közepes tepsiben tűpróbáig sütjük.
Ha kész, a tetejét vékonyan lelisztezzük, és gyúródeszkára borítjuk pár percig. Maradjon így, majd visszafordítjuk, és hagyjuk kihűlni.
A pudingot felfőzzük a tejjel, és félretesszük, amíg kihűl.
Cukrot a margarinnal habosra keverjük, majd a kettőt összekeverjük.
Negyed részét félretesszük, a maradékba belekeverünk kb. 3 dkg kakaót, és kihabosítjuk.
Egy A4-es papírra megrajzoljuk a maci formáját, és ennek segítségével körbevágjuk a tortánkat.
Megtöltjük a kakaós krémmel. Keveset félreteszünk ebből is.
A sima vajkrémbe cseppnyi piros ételfestéket keverünk, és habzsák és kisebb csillagcső segítségével felöltöztetjük a macit. A fejét, kezét barna krémmel díszítjük. A szemét olvasztott csokiból csináljuk.