Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Liszt nélküli kakaós piskóta túrókrémmel

Liszt nélküli kakaós piskóta túrókrémmel
Liszt nélküli kakaós piskóta túrókrémmel
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a túrós piskótákat, de mivel figyelnem kell, hogy nem ehetek lisztes, cukros dolgokat, hát csináltam büntetlen finomságot!

hozzávalók / 8 adag

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A piskótát elkészítjük. A fehérjét kemény habbá verjük, majd a sárgáját az édesítővel és a kakaóporral habosra keverjük, s végül az egészet egybe tesszük átkeverjük.
  2. Két lapot sütünk ebből: a tepsire sütőpapírt teszünk, és a fele masszát elkanalazzuk rajta, és 180 fokon kb. 15 perc alatt megsütjük. Ha kész, akkor feltekerjük még melegen, majd jöhet a másik adag.
  3. A túrót a mascarponéval, citromlével, tejjel és édesítővel jól kikeverjük.
  4. Ha kihűltek a feltekert piskóták, akkor leszedjük róla a sütőpapírt, majd a krém felével megkenjük, majd rátesszük a másik lapot, előtte ezt is megkenjük, de egy picit hagyjunk a krémből a tetejére. Ha megkentük az egymásra rakott lapokat, akkor feltekerjük, és a tetejére pakoljuk a maradék krémet, és megszórjuk kakaóporral. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 32 588
elküldve: 15
receptkönyvben: 293
elkészítve: 5/17
Facebookon megjelent: -

szakács

Kiss Móni

Mióta szakács: 2011.09.01.
258 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

lisztmentes piskótarolád, túrókrémes piskótatekercs, túrós rolád

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Yada81
Yada81 Thu, 2017-12-28 20:04

Sajnos nekem nem sikerült jól, édes is lett, a krém is sok, remélem másnak jobban bejön. :(

Susi63
Susi63 Tue, 2013-02-19 16:44

Kedves Móni!
Semmiféle liszt (rízsliszt vagy kukorica liszt) nem szükséges a piskótájához? Nem lesz anélkül túl törékeny a piskóta?

mona760718
Kiss Móni / mona760718 Tue, 2013-02-19 20:40

Susi63!
Nem , nem lesz torekeny a teszta. nagyon finom lesz,meg melegen kell feltekerni sutopapirostul (lehetoleg jo legyen a sutopapir,legutobb sajnos olyat sikerult kifognom,hogy minden raragadt,elorol kellett mindent kezdenem egy masik fajta sutopapirral)))))))) de ennel meg a regebbim volt,ugyhogy ha melegen felcsavarod,tokeletessen tudod megkenni es vissza csavarni! Tobben kiprobaltak mar ezt a receptet,akiknek ajanlottam!
Kellemes estet!

mona760718
Kiss Móni / mona760718 Wed, 2013-02-06 10:30

Kedves Kati!
A tepsi belso merete, amire kerult a massza, az 31x38. A peremet nem szamoltam.
Kellemes napot:Moni

mona760718
Kiss Móni / mona760718 Tue, 2013-02-05 20:39

Kedves Marica 1985!
Hat ki lehet probalni a naturral,de lehet akkor tobb tejet fog felvenni,szerintem a vajkrem picit surubb allagu.Illetve az izesitesnel figyelj,lehet picit tobb edesito kell bele!
Kellemes estet:MONI

455
tojás 10 db
édesítőszer 2 ek
cukrozatlan kakaópor 2 ek
tehéntúró 50 dkg
mascarpone 50 dkg
édesítőszer 2 ek
tej 2 dl
citromlé 1 kk
cukrozatlan kakaópor 1 ek