r
Nosalty Logó

Limoncello tiramisu

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
P.
Limoncello tiramisu
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 912 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 5471 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 291 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.3 g

Zsír

  • Összesen
    40.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    240.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    84 mg
  • Nátrium
    110 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    100.6 g
  • Cukor
    70 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    86.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    119 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    204 micro
Összesen 912 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    97.9 g

Zsír

  • Összesen
    241 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    900 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1443.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    156 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    501 mg
  • Nátrium
    658 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    603.8 g
  • Cukor
    423 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    518.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    387 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    123 micro
  • Kolin:
    716 mg
  • Retinol - A vitamin:
    387 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1224 micro
Összesen 5471 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    77.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    2 mg
  • Foszfor
    27 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.3 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 291 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a sárgájától, a fehérjéket félre tesszük.
  2. A sárgájához adjuk kicsit kevesebb, mint a fele Limoncellot, és a cukor egyharmadát. Habosra keverjük, nyers tojás fóbiások gőz felett fel is főzhetik 5 perc alatt.
  3. A maradék likőrt, a cukor másik egyharmadát, a citromlevet és vizet egy lábasban összemelegítjük, de csak annyira, hogy a cukor elolvadjon, ne legyen forró!
  4. A mascarponét elkeverjük a citromhéjjal és a tojássárgás keverékkel. (Ez elég híg lesz.)
  5. A tojásfehérjét felverjük a maradék cukorral és a mascarponés krémhez forgatuk.
  6. Fogunk egy tepsit, és a szokásos menetben 1-2 másodpercre a citromleves lébe áztatjuk egyenként a babapiskótákat, majd megrakjuk velük a tepsi alját. Erre öntünk egy adag krémet. Majd újabb sor babapiskóta, és a maradék krém. Citromhéjjal díszíthetjük a tetejét.
  7. Hűtőbe tesszük egy éjszakára, csak másnap fogyasszuk, addigra szilárdul meg az egyébként viszonylag híg krém.
  • Receptkönyvben: 251
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 28768
  • Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 13.

Ajánló

pH besorolás: enyhén savasít Én most a fotó kedvéért egy kis adagot pohárban tálaltam, ha vendégsereg jön, így nagyon leleményesen ki lehet porciózni az egészet és a tálalása is könnyebb. Meg szerintem szebb is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Úgy kezdődött, hogy ugye volt egy csomó házi Limoncello likőr, amit nemrégen készítettünk. És szerelem van. A citrom. Most minden sárgában úszik a konyhában, a felhasználásán töprengek állandóan kívül-belül. És amikor elképesztő citromillatban úszik a konyha, mert épp szűröm a frissen elkészült Limoncellot, majd jóuram bejön a konyhába, látom, hogy csillogó tekintete mögött már valami édesen jár az esze, amibe ez belekerül. Hiába, ugyanolyan, mint megboldogult édes anyósom, aki maga volt a csokiszörny a házban a maga szerény diabéteszével. Hát, fellapoztam a netet és ezt találtam egy amerikai fórumon. Finoman és nőiesen, valamint igen kultúráltan fogamazva is... Állat! Sajnos azonban az időjárás rosszra fordultával már a lakásban kényszerülök fotózni, ez meg is látszik, de attól még ehető.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek