Csokikosár mascarponés krémmel

Name: Csokikosár mascarponés krémmel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Étcsokoládé jó minőségű; 25 dkg Mascarpone; 5 dkg Porcukor; 2 dl Habtejszín

6adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg étcsokoládé (jó minőségű)
25 dkg mascarpone
5 dkg porcukor
2 dl habtejszín

388

Kalória

4.5g

Fehérje

19.5g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

21.3g

Víz

38.3g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

17.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
42% Zsír

17g étcsokoládé

91 kcal
42g mascarpone

168 kcal
8g porcukor

32 kcal
33g habtejszín

97 kcal

Összesen 388 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
42% Zsír

100g étcsokoládé

546 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
50g porcukor

194 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 2334 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
42% Zsír

16.7g étcsokoládé

91 kcal
41.7g mascarpone

168 kcal
8.3g porcukor

32 kcal
33.3g habtejszín

97 kcal

Összesen 388 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
42% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
32.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 388 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
42% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
26.7 g

Zsír

Összesen
195.6 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
230 mg

Ásványi anyagok

Összesen
792.4 g
Cink
3 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
195 mg
Vas
8 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
328 mg
Nátrium
93 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
117.1 g
Cukor
104 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
128 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
560 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 2334 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
42% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
32.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 388 kcal

Elkészítés

Mignon papírt ecsettel kenjünk be olvasztott csokival.
Tegyük pár percre a mélyhűtőbe, majd ha megdermedt, kenjünk rá még egy réteget, ezt is hűtsük.
Szedjük le óvatosan a papírt, a krém elkészítéséig tartsuk hűtőben.
Krémhez a mascarponét keverjük össze ízlés szerint porcukorral, és felvert tejszínhabbal lazítsuk, majd csillagcsöves zsákból nyomjuk a kosárkákba.
Díszítsük kedvünk szerint, akár friss gyümölccsel is.