saláta krumplisaláta

Lilahagymás krumplisaláta

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 közepes db burgonya
4 közepes fej lilahagyma
7 dl víz
4 ek ecet (20%-os)
2 ek cukor
1 kk só
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

226

Kalória

5.5g

Fehérje

52g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

430.9g

Víz

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

10.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír

300g burgonya

173 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
175g víz

0 kcal
5g ecet

1 kcal
5g cukor

19 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 226 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír

1200g burgonya

693 kcal
360g lilahagyma

131 kcal
700g víz

0 kcal
20g ecet

4 kcal
20g cukor

77 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 905 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír

52.1g burgonya

30 kcal
15.6g lilahagyma

6 kcal
30.4g víz

0 kcal
0.9g ecet

0 kcal
0.9g cukor

3 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 39 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
682.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
52 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
412 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
430.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 226 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2728.3 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
207 mg
Vas
8 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
609 mg
Nátrium
1646 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
208 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1723.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
202 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 905 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
118.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

A burgonyát megmossuk, és héjában megfőzzük. Ha kihűlt meghámozzuk, és karikára vágjuk.
A lilahagymákat félbevágjuk, és vékonyan felszeleteljük.
A vízből, cukorból, sóból és az ecetből salátalevet készítünk.
A burgonyát és a lilahagymát egy salátás tálba tesszük, megsózzuk. Ráöntjük a levet. Jól összekeverjük, de óvatosan, nehogy a krumplik összetörjenek.
A tetejére őrölt borsot szórunk.
Egy pár órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.