r
Nosalty Logó

Levesben főtt pulykanyak sajtos fokhagymamártással

Korfui
Levesben főtt pulykanyak sajtos fokhagymamártással
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1665
Kalória
187.6g
Fehérje
13.9g
Szénhidrátok
89.5g
Zsír
828.1g
Víz
1.3kg
Koleszterin
416.7mg
Rost
2.9g
Cukor
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1665 kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 4998 kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 138 kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    187.6 g

Zsír

  • Összesen
    89.5 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    1268 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5635.1 g
  • Cink
    37 mg
  • Szelén
    315 mg
  • Kálcium
    556 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    172 mg
  • Foszfor
    1845 mg
  • Nátrium
    2697 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    828.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    244 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    19 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    146 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    53 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    583 mg
  • Retinol - A vitamin:
    243 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 1665 kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    562.7 g

Zsír

  • Összesen
    268.4 g
  • Telített zsírsav
    77 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    87 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    64 g
  • Koleszterin
    3803 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    16905.3 g
  • Cink
    111 mg
  • Szelén
    944 mg
  • Kálcium
    1667 mg
  • Vas
    33 mg
  • Magnézium
    515 mg
  • Foszfor
    5536 mg
  • Nátrium
    8092 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.8 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    2484.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    731 micro
  • B6 vitamin:
    12 mg
  • B12 Vitamin:
    58 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    437 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    158 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    189 micro
  • Kolin:
    1749 mg
  • Retinol - A vitamin:
    729 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 4998 kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.7 g

Zsír

  • Összesen
    7.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    106 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    470.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    154 mg
  • Nátrium
    225 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    69.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 138 kcal

Elkészítés

  1. Az olajon megdinszteljük a reszelt fokhagymát, majd rászórjuk a lisztet. Zsemleszínű rántást készítünk belőle, s tejjel felengedjük, besamel mártás sűrűségűre sűrítjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
  2. Kis tálkákba tesszük, s még forrón reszelt sajtot teszünk bele. Elkeverjük, s megvárjuk, míg a sajt elolvad benne.
  3. Az olvadt sajttól szinte körkörösen "feltekerhetjük" ezt a mártást a nyakakra. A nagy, húsos pulykanyakkal az igazi!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 perc
  • Főzés ideje: 10 perc

Egy kis változatosságot és kedvet szerettem volna csinálni a családnak a főtt húshoz. De levesben főtt zöldségekhez is kiváló mártogatós. (Remélem, hogy vastagabb nyakakat kaptok, mint én. :))

További receptek

Tojásmentes majonéz

Nem is gondolnánk, hogy hány embernek okoz problémát a tojás az ételek összetevői között, főleg ha még nyersen is kerül bele. E nélkül hosszabb ideig eltartható a házi készítésű ...

Gréti

Hagyományos majonéz

Húsvétkor jó sok majonézre lesz szükségünk. A házi mindig jobb, és egyértelműen frissebb. Mivel tényleg csak pár perc az elkészítése, így érdemes elkészíteni, és ha elfogy, ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...