Lencsesült

Name: Lencsesült
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Rizs; 20 dkg Lencse; 2 nagy fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 2 ek Napraforgó olaj; 4 db Tojás

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre rizs
20 dkg lencse
2 nagy fej vöröshagyma
fűszerpaprika ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
4 db tojás

490

Kalória

22.5g

Fehérje

78.8g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

116.6g

Víz

180g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

50g rizs

179 kcal
50g lencse

176 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 490 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

200g rizs

716 kcal
200g lencse

704 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
220g tojás

277 kcal

Összesen 1962 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

20.5g rizs

73 kcal
20.5g lencse

72 kcal
34.8g vöröshagyma

13 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
22.5g tojás

28 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
528.1 g
Cink
3 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
64 mg
Vas
6 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
75 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
78.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
116.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
392 micro
Kolin:
195 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 490 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
90 g

Zsír

Összesen
37.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2112.3 g
Cink
12 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
256 mg
Vas
26 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
1225 mg
Nátrium
301 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
315.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
466.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1570 micro
Kolin:
780 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
986 micro

Összesen 1962 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
216.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
26 mg
Vas
3 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
47.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

Az egy csésze rizst megfőzzük két csésze vizben.
Az előző este beáztatott lencsét is megfőzzük.
Elkészítjük a hagymát, apró kockára vágjuk, és az olajban megdinszteljük.
Mikor megfőtt a rizs és a lencse, óvatosan összekeverjük. Beleöntjük a hagymás paprikás olajat, fűszerezzük ízlésszerint: egy kanál ételízesitő, kis kanál őrölt kömény, két nagy kanál majoranna, kis kanál kakukkfű és a tojás.
Ezeketjól összekeverjük az alapanyaggal, és olajozott tepsibe megsütjük.