Lekváros batyu Marlon konyhájából

Name: Lekváros batyu Marlon konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt és amennyit felvesz; 20 dkg Rizsliszt; 20 dkg Vaj megolvasztva; 30 dkg Porcukor; 0 csomag Sütőpor; 2 db Tojás; 0 dl Baileys; 0 dl Tej és amennyit felvesz; 30 dkg Lekvár/ dzsem töltelékhez - házi szilva, barack vagy eperlekvár; 1 késhegynyi Só

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg finomliszt (és amennyit felvesz)
20 dkg rizsliszt
20 dkg vaj (megolvasztva)
30 dkg porcukor
0.5 csomag sütőpor
2 db tojás
0.5 dl baileys
0.5 dl tej (és amennyit felvesz)
30 dkg lekvár/ dzsem (töltelékhez - házi szilva, barack vagy eperlekvár)
1 késhegynyi só

gyors
magyar

1982

Kalória

23.7g

Fehérje

328.9g

Szénhidrát

62.4g

Zsír

97.5g

Víz

273g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

152.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

133g finomliszt

485 kcal
67g rizsliszt

244 kcal
67g vaj

478 kcal
100g porcukor

387 kcal
2g sütőpor

1 kcal
37g tojás

46 kcal
17g baileys

54 kcal
17g tej

9 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1982 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
200g rizsliszt

732 kcal
200g vaj

1434 kcal
300g porcukor

1161 kcal
6g sütőpor

3 kcal
110g tojás

138 kcal
50g baileys

163 kcal
50g tej

28 kcal
300g lekvár/ dzsem

834 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 5949 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

24.7g finomliszt

90 kcal
12.4g rizsliszt

45 kcal
12.4g vaj

89 kcal
18.6g porcukor

72 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
6.8g tojás

9 kcal
3.1g baileys

10 kcal
3.1g tej

2 kcal
18.6g lekvár/ dzsem

52 kcal
0.1g só

0 kcal

Összesen 369 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23.7 g

Zsír

Összesen
62.4 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
273 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1304.1 g
Cink
2 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
251 mg
Vas
3 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
515 mg
Nátrium
400 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
328.9 g
Cukor
153 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
97.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
536 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
527 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 1982 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
71.1 g

Zsír

Összesen
187.2 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
819 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3912.3 g
Cink
6 mg
Szelén
206 mg
Kálcium
752 mg
Vas
9 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
1545 mg
Nátrium
1199 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
986.7 g
Cukor
459 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
292.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1609 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
410 mg
Retinol - A vitamin:
1582 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
331 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
559 micro

Összesen 5949 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.9 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
61 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 369 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a hozzávalókat (a felsoroltak közül mindet a lekvár kivételével) - könnyen gyúrható tésztát kapunk.
A tésztát kinyújtjuk 0,5 cm vastagra, felkockázzuk kb 8×8 cm-es négyszögekre.
Szabadon választott lekvárt teszünk mindegyik négyszögletű tésztára. Majd összehajtjuk négy sarkánál, és batyut formázunk. A széleit jól összecsipkedjük, összedolgozzuk. Vizes ujjal könnyebben összedolgozzuk az illesztéseket.
Sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk a batyukat, majd 180 fokon pirulásig sütjük.
Porcukrozva tálaljuk. Csokiöntettel és banánkarikákkal megspécizhetjük :-D