Kókuszos-zöldséges csirke
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
100g zöldségkeverék72 kcal
-
100g kókusztej197 kcal
-
18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
437
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
400g zöldségkeverék288 kcal
-
400g kókusztej788 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
1747
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
38.2g csirkemellfilé46 kcal
-
30.6g zöldségkeverék22 kcal
-
30.6g kókusztej60 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
133
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.5 g
Zsír
-
Összesen 27.1 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 728.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 421 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 247.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 265 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
437
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 133.9 g
Zsír
-
Összesen 108.5 g
-
Telített zsírsav 80 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2914.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 197 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 420 mg
-
Foszfor 1685 mg
-
Nátrium 465 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 989.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1061 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 56 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 217 micro
-
Kolin: 445 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
1747
kcal
- 10% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 222.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
133
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
40 dkg zöldségkeverék
-
400 ml kókusztej
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemellet apró kockákra vágjuk, és kevés olajon/margarinonmegpirítjuk.
- Amikor már nincs "nyershús"-színe, akkor hozzátesszük a zöldségkeveréket (Én wok-zöldségeket használtam, a csomagban vegyesen van bébikukorica, sárgarépa, brokkoli, zeller).
- Ízesítjük a fűszerekkel (egyszerűsítés: egy leveskockát is morzsolhatunk rá), és együtt pároljuk kb. 10 percig a hússal.
- Ezután hozzáöntjük a kókusztejet (tipp: rázzuk fel nyitás előtt!), és ezzel is együtt pároljuk kb. 10-15 percig.
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 5293
- Feltöltés dátuma: 2011. február 19.
Ajánló
Rizzsel, friss zöldségekkel kínálhatjuk. A finnek (legalábbis az én finn családom) nagyon egészségesen étkeztek, úgyhogy általában barna rizst főztem a csirkéhez. A zöldségeket pedig mindenféle öntet nélkül, nyersen, csak apró darabokra vágva ették (gyakorlatilag mindenhez): sárgarépa, paprika, kígyóuborka, saláta, paradicsom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Az egyik első étel volt, amit a finn családomnál el kellett készítenem. A recept az anyukától való, aki e-mailben írta meg napközben a munkahelyéről angolul. Én pedig főzés közben a laptop és a tűzhely között rohangáltam, hogy pontosan mindent úgy készítsek el, ahogy írva volt. Általában kéthetente biztosan meg kellett főznöm a családnak.