halételek lazacreceptek

Lazac spárgával

Felicia

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg újkrumpli
2 ek olívaolaj
8 db zöldspárga
3 gerezd fokhagyma (egy nagyobb kés lapját ráhelyezve üssünk rá egyet, hogy megtörjön, nem kell felaprítani!)
15 dkg paradicsom (2 maroknyi)
1 ek balzsamecet
40 dkg lazac (2 nagyobb)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 csokor bazsalikom (1 maroknyi)

512

Kalória

50g

Fehérje

40.7g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

549.5g

Víz

92g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

200g újkrumpli

123 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
280g zöldspárga

39 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
75g paradicsom

14 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
200g lazac

254 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g bazsalikom

3 kcal

Összesen 512 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

400g újkrumpli

246 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
560g zöldspárga

78 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
150g paradicsom

27 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
400g lazac

508 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g bazsalikom

7 kcal

Összesen 1023 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

25.5g újkrumpli

16 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
35.7g zöldspárga

5 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
9.6g paradicsom

2 kcal
0.3g balzsamecet

0 kcal
25.5g lazac

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.9g bazsalikom

0 kcal

Összesen 65 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
50 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1257.2 g
Cink
3 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
122 mg
Vas
7 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
748 mg
Nátrium
169 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
549.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
216 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
870 micro
K vitamin:
159 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
248 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
93 micro
β-karotin
1690 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
2346 micro

Összesen 512 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
100 g

Zsír

Összesen
34.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2514.4 g
Cink
5 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
245 mg
Vas
14 mg
Magnézium
275 mg
Foszfor
1496 mg
Nátrium
339 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
81.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1099.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
431 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
17 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
113 mg
D vitamin:
1740 micro
K vitamin:
317 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
311 micro
Kolin:
495 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
187 micro
β-karotin
3380 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
4693 micro

Összesen 1023 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.2 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
215 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
246 micro
Lut-zea
299 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A krumplikat forgassuk bele 1 ek olívaolajba, majd 200 fokra előmelegített sütőben süssük őket 20 percig, vagy amíg barnulni kezdenek.
Tegyük a spárgát a krumplik mellé, és süssük az egészet még 15 percig.
Adjuk hozzá a paradicsomokat, az ecetet, a fokhagymát, majd a zöldség közé bújtassuk be a lazac szeleteket is, tegyünk rá kevés sót, borsot, locsoljuk meg a maradék olajjal, és toljuk vissza a sütőbe még 10-15 percre, vagy amíg a lazac meg nem sül.
Amint elkészült, azonnal tálaljuk, bazsalikom levéllel a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Változat az egyik népszerű külföldi főző programból való receptre, ami nekem és a családomnak nagyon bevált! Könnyű, egészséges, és nagyon finom ebéd/vacsi, ami nem terheli túl a gyomrot a meleg, nyári napokon sem!