Lazac egyszerűen

Name: Lazac egyszerűen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 36 dkg Lazac 2 szelet; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Rozmaring; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 2 ek Napraforgó olaj; 1 ek Vaj

Dave

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

36 dkg lazac (2 szelet)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
1 ek vaj

350

Kalória

37g

Fehérje

Szénhidrát

21.6g

Zsír

137.1g

Víz

97.9g

Koleszterin

Élelmi rost

4.2mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
0% Szénhidrát
11% Zsír

180g lazac

229 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 350 kcal

19% Fehérje
0% Szénhidrát
11% Zsír

360g lazac

457 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 698 kcal

19% Fehérje
0% Szénhidrát
11% Zsír

92.3g lazac

117 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
4.1g napraforgó olaj

36 kcal
3.6g vaj

26 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
0% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
37 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
728.4 g
Cink
1 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
471 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
137.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
783 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
172 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 350 kcal

19% Fehérje
0% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
73.9 g

Zsír

Összesen
43.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1456.8 g
Cink
1 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
943 mg
Nátrium
272 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
274.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
222 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
15 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1566 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
343 mg
Retinol - A vitamin:
220 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 698 kcal

19% Fehérje
0% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
373.5 g
Cink
0 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
70.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
402 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A lazacfilék egyik felét csak sózzuk. A másik felét is megszórjuk sóval, és a többi fűszerrel is, ízlés szerint.
A serpenyőben az olajat felhevítjük, majd a lazac fűszeresebb felével beletesszük.
Kb. 4 percig sütjük.
Megfordítjuk, majd egy diónyi vajat mellédobva, kb. 2 percig sütjük.
Melegen tálaljuk.