húsételek bundás hús

Lapcsánka bundában sült csirkemell

Andi80_

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Bundához

1 db tojás (nagy)
2 db burgonya (nagyobb)
3 púpozott ek finomliszt
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
500 g csirkemellfilé (10 vékony szelet)
2 ek finomliszt
5 dl napraforgó olaj

687

Kalória

43.8g

Fehérje

32.3g

Szénhidrát

41.7g

Zsír

179.7g

Víz

181.7g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

568.7mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

Bundához

18g tojás

23 kcal
67g burgonya

39 kcal
20g finomliszt

73 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
167g csirkemellfilé

200 kcal
10g finomliszt

36 kcal
142g napraforgó olaj

313 kcal

Összesen 687 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

Bundához

55g tojás

69 kcal
200g burgonya

116 kcal
60g finomliszt

218 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
30g finomliszt

109 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2059 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

Bundához

4.3g tojás

5 kcal
15.7g burgonya

9 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
39.2g csirkemellfilé

47 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
33.3g napraforgó olaj

74 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.8 g

Zsír

Összesen
41.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
708.2 g
Cink
2 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
451 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
179.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
194 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 687 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
131.3 g

Zsír

Összesen
125 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
545 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2124.6 g
Cink
5 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
93 mg
Vas
5 mg
Magnézium
201 mg
Foszfor
1352 mg
Nátrium
305 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
97 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
539.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
581 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
274 micro

Összesen 2059 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
166.5 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
42.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

Bundához

A csirkemell-szeleteket megmossuk, sózzuk, borsozzuk. Állni hagyjuk, amíg a bundához valót elkészítjük.
A krumplikat megmossuk, meghámozzuk, és lereszeljük. Hozzákeverjük a tojást, a lisztet, a fűszereket.
A husik mindkét oldalát előbb egy kis lisztbe forgatjuk, majd a lapcsánka masszába.
Bő, forró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Az unokanővéremtől kaptam ezt a receptet. Három kamasz és nagyon válogatós gyermekének szinte minden hétvégén készíti. A férjem kedvence a lapcsánka, és gyakran meglepem vele, de nekem eszembe sem jutott volna bundaként használni a husihoz. :-) Többek között ezért is nagyon jó a nagy rokonság.