Borzaska csiganyuci konyhájából

Name: Borzaska csiganyuci konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; sárga 4 közepes db Burgonya; 2 db Tojás; 2 púpozott ek Tönkölybúza liszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 2 dl Tejföl; 15 dkg Sajt; 25 dkg Kókuszzsír

3adag

Idő

23p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
4 közepes db burgonya
2 db tojás
2 púpozott ek tönkölybúza liszt
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
2 dl tejföl
15 dkg sajt
25 dkg kókuszzsír

862

Kalória

59.1g

Fehérje

30.5g

Szénhidrát

55.5g

Zsír

299.9g

Víz

342.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
133g burgonya

77 kcal
37g tojás

46 kcal
13g tönkölybúza liszt

45 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
67g tejföl

132 kcal
50g sajt

176 kcal
83g kókuszzsír

186 kcal

Összesen 862 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
400g burgonya

231 kcal
110g tojás

138 kcal
40g tönkölybúza liszt

135 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
150g sajt

528 kcal
250g kókuszzsír

558 kcal

Összesen 2586 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

30.3g csirkemellfilé

36 kcal
24.2g burgonya

14 kcal
6.7g tojás

8 kcal
2.4g tönkölybúza liszt

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
12.1g tejföl

24 kcal
9.1g sajt

32 kcal
15.2g kókuszzsír

34 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
59.1 g

Zsír

Összesen
55.5 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
343 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1787.6 g
Cink
4 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
435 mg
Vas
3 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
760 mg
Nátrium
416 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
299.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
307 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
264 mg
Retinol - A vitamin:
304 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
197 micro

Összesen 862 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
177.2 g

Zsír

Összesen
166.5 g
Telített zsírsav
103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1028 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5362.8 g
Cink
11 mg
Szelén
179 mg
Kálcium
1304 mg
Vas
9 mg
Magnézium
331 mg
Foszfor
2280 mg
Nátrium
1247 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
91.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
899.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
920 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
116 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
793 mg
Retinol - A vitamin:
911 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
590 micro

Összesen 2586 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk és besózzuk.
A burgonyákat nyersen lereszeljük, összekeverjük a tojással, liszttel, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
A csirkemelleket belehempergetjük egy kis lisztbe, majd beleforgatjuk a masszába, és forró kókuszzsírban aranybarnára sütjük.
A kisült húsok tetejére kanalazunk egy kis tejfölt, majd megszórjuk a reszelt sajttal.