Laktózmentes kókuszgolyó

Name: Laktózmentes kókuszgolyó
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 ek Kekszmorzsa; 1 ek Instant kakaópor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor minőségi; őrölt 1 kk Fahéj; 5 ml Rumaroma lehet rum is, és több is; 2 ek Meggylekvár; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Porcukor; laktózmentes 20 ml Kávétejszín; 1 ek Kókuszreszelék; laktózmentes 1 teáskanál Nutella; laktózmentes 1 dl Tej amennyit felvesz, lehet kávéval kevert is; 2 ek Kókuszreszelék; 1 ek Színes cukorka

8adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A kókuszgolyókhoz

5 ek kekszmorzsa
1 ek instant kakaópor
2 ek cukrozatlan kakaópor (minőségi)
1 kk fahéj
5 ml rumaroma (lehet rum is, és több is)
2 ek meggylekvár
1 csomag vaníliás cukor
2 ek porcukor
20 ml kávétejszín
1 ek kókuszreszelék
1 teáskanál nutella
1 dl tej (amennyit felvesz, lehet kávéval kevert is)

A díszítéshez

2 ek kókuszreszelék
1 ek színes cukorka

109

Kalória

1.8g

Fehérje

18.4g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

3.5g

Víz

1.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
67% Szénhidrát
11% Zsír

A kókuszgolyókhoz

6g kekszmorzsa

26 kcal
1g instant kakaópor

5 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g rumaroma

0 kcal
5g meggylekvár

14 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
2g porcukor

7 kcal
3g kávétejszín

5 kcal
1g kókuszreszelék

5 kcal
2g nutella

10 kcal
13g tej

7 kcal

A díszítéshez

2g kókuszreszelék

10 kcal
2g színes cukorka

9 kcal

Összesen 109 kcal

7% Fehérje
67% Szénhidrát
11% Zsír

A kókuszgolyókhoz

50g kekszmorzsa

210 kcal
10g instant kakaópor

38 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g rumaroma

0 kcal
40g meggylekvár

111 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
14g porcukor

54 kcal
20g kávétejszín

39 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
15g nutella

81 kcal
100g tej

56 kcal

A díszítéshez

12g kókuszreszelék

79 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 865 kcal

7% Fehérje
67% Szénhidrát
11% Zsír

A kókuszgolyókhoz

15.6g kekszmorzsa

65 kcal
3.1g instant kakaópor

12 kcal
6.2g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.6g rumaroma

0 kcal
12.5g meggylekvár

35 kcal
3.1g vaníliás cukor

12 kcal
4.4g porcukor

17 kcal
6.2g kávétejszín

12 kcal
1.9g kókuszreszelék

12 kcal
4.7g nutella

25 kcal
31.2g tej

17 kcal

A díszítéshez

3.7g kókuszreszelék

25 kcal
5.9g színes cukorka

22 kcal

Összesen 268 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
67% Szénhidrát
11% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
109.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
3.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 109 kcal

7% Fehérje
67% Szénhidrát
11% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
874.2 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
205 mg
Vas
4 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
233 mg
Nátrium
266 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
147.2 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
28.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 865 kcal

7% Fehérje
67% Szénhidrát
11% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
272.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.9 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
8.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A kókuszgolyókhoz

Vegyünk egy jó méretes evőkanalat, mérjük ki és keverjük össze a száraz hozzávalókat egy tálban.
Adjuk hozzá a keverékhez a lekvárt, a tejszínt, a rumaromát, a mogyorókrémet és annyi tejet, amennyit felvesz. Jól formázható, de nem ragadós, nyúlós masszát kell kapnunk.
Hűtőszekrényben, vagy hideg helyen pihentessük a masszát fél-egy órát.
Nedves kézzel formázzunk apró golyókat, és hempergessük meg őket ízlés szerint tortadarában, kókuszreszelékben, vagy akár mogyorótöretben.
A golyócskák kicsi papírkapszliban érzik jól magukat...

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Mivel sütőm nincs, meg időm se nagyon, viszont valamit szerettem volna vinni a kollégám születésnapi bulijára, ezért összedobtam ezt a kókuszgolyót. Kicsit mindent bele lett, de így nagy sikert aratott, és Télapó alkalmából a kollektíva is örömmel majszolgatta a következő adagot. Mivel apróra csinálom, jó sok babra, viszont így szerintem gusztább és nem annyira tömény.