Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lágytojás másképpen

Lágytojás másképpen
Lágytojás másképpen
10 perc / előkészület: 5 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kedvetlen reggelre ébredtem, de egy finom reggeli segíthet továbblendülni. Belül folyós, kívül szilárd, akárcsak egy szuflé. Selymes, lágy, fűszeres. Ezt a receptet egyszer régen valamilyen magazinban olvastam és sajnos nem is emlékszem rá részletesen. Így a fantáziámra bíztam az elkészítését. Csak a kép villant be róla, és megkívántam. Amúgy is zabpelyhes és tojásos ételekkel szeretem kezdeni a napot.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket felverjük, hozzákeverjük a tejszínt és a paradicsomszószt.
  2. Megfűszerezzük sóval, borssal, bazsalikommal.
  3. Egy jénai tálba vizet töltünk, belehelyezzük a szuflé tálkákat, amelyekbe beleöntöttük 3/4 részig a szószt.
  4. Előmelegített sütőben kb. 200 C°-on 2,5 percig sütjük, majd kivesszük.
  5. Gyorsan belecsúsztatunk 1-1 tojássárgáját és visszatesszük még 2,5 percre.
  6. Akár sajttal meg is szórhatjuk a tetejét, és pirítóssal tálaljuk.
  7. Amikor kanalazzuk megtaláljuk a szétpukkadó, még folyós tojássárgáját.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 6 122
elküldve: 0
receptkönyvben: 102
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Illatok a konyhámból

Mióta szakács: 2012.02.16.
124 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: 90 napos diéta - fehérjenap
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
mikor: reggeli, vacsora
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

bazsalikomos lágytojás, lágytojás, paradicsomos tojás

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

358
tojás 2 db
főzőtejszín 2 dl
paradicsomszósz 2 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
kenyér 2 szelet