Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás couscous

Gombás couscous
Gombás couscous
50 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már régóta készültem, hogy elkészíteni ezt az ételt. Kinéztem magamnak a gombás változatot, de a családom egyik tagja nem szereti a gombát, így minden zöldséget a cukkinin kívül lereszeltem. Kicsit jobban fűszereztem, kíváncsi vagyok az eredményre!

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

A couscoust legjobb alaplével leönteni (húslevessel).

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát kevés olajon pici sóval megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
  2. A megtisztított gombát felvágva hozzáadjuk, majd a répát lereszeljük, a cukkinit apró kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és puhára pároljuk.
  3. Az egy csésze couscoust leöntjük 2 bögre forró vízzel, kevés sót és 2 ek olívaolajat teszünk bele, elkeverjük, és lefedjük. 5-10 perc után átkeverjük. Ezzel készen is van.
  4. Amikor a zöldség puha, hozzákeverjük a felvert tojást, egyet forr, és levehetjük.
  5. Tányérra rakunk a couscousból, közepébe teszünk gombás mártást, és megszórjuk reszelt sajttal.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 10 434
elküldve: 1
receptkönyvben: 58
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

helena26

Mióta szakács: 2011.09.18.
458 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldséges kuszkusz, gombás cukkinis répás couscous, kuszkusz

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

485
kuszkusz 1 bögre
víz 5 dl
0 ízlés szerint
olívaolaj 3 ek
vöröshagyma 1 közepes fej
cukkini 1 kis db
sárgarépa 1 db
fokhagyma 2 gerezd
csiperkegomba 25 dkg
sajt 10 dkg
tojás 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint