r
Nosalty Logó

Gombás couscous

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
helena26
Gombás couscous
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 485 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1452 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 103 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.2 g

Zsír

  • Összesen
    19.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    101 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    947.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    271 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    357 mg
  • Nátrium
    239 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    356.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    333 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    130 micro
  • α-karotin
    825 micro
  • β-karotin
    2022 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    951 micro
Összesen 485 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    63.6 g

Zsír

  • Összesen
    59.4 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    303 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2843.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    53 mg
  • Kálcium
    813 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    174 mg
  • Foszfor
    1071 mg
  • Nátrium
    716 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    168 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    1068.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    998 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    78 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    175 micro
  • Kolin:
    223 mg
  • Retinol - A vitamin:
    390 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    6066 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2852 micro
Összesen 1452 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    4.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    202.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    76 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    176 micro
  • β-karotin
    432 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    203 micro
Összesen 103 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát kevés olajon pici sóval megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
  2. A megtisztított gombát felvágva hozzáadjuk, majd a répát lereszeljük, a cukkinit apró kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk,és puhára pároljuk.
  3. Az egy csésze couscoust leöntjük 2 bögre forró vízzel, kevés sót és 2 ek olívaolajat teszünk bele, elkeverjük, és lefedjük. 5-10 perc után átkeverjük. Ezzelkészen is van.
  4. Amikor a zöldség puha,hozzákeverjük a felvert tojást, egyet forr, és levehetjük.
  5. Tányérra rakunk a couscousból, közepébe teszünkgombás mártást, és megszórjuk reszelt sajttal.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 11613
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 19.

Ajánló

A couscoust legjobb alaplével leönteni (húslevessel).

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gombás couscous
helena26 458 recept

Már régóta készültem, hogy elkészíteni ezt az ételt. Kinéztem magamnak a gombás változatot, de a családom egyik tagja nem szereti a gombát, így minden zöldséget a cukkinin kívül lereszeltem. Kicsit jobban fűszereztem, kíváncsi vagyok az eredményre!

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek