r
Nosalty Logó

Kukoricás kenyér ahogy erikamama készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Kukoricás kenyér ahogy erikamama készíti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
kenyérsütő
  • 8% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 548 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 4374 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 254 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.6 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    748.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    192 mg
  • Nátrium
    380 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    102 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    80 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    439 micro
Összesen 548 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    109 g

Zsír

  • Összesen
    67.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5991.6 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    282 mg
  • Kálcium
    595 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    495 mg
  • Foszfor
    1534 mg
  • Nátrium
    3044 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    816.2 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    348.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    637 micro
  • Kolin:
    143 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    158 micro
  • β-karotin
    243 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3514 micro
Összesen 4374 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    348.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    177 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    204 micro
Összesen 254 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos vízbe, hagyjuk, hogy felfusson.
  2. Addig a száraz hozzávalókat össszekeverjük egy tálban.
  3. Majd ráöntjük az olívaolajat,a felfutatott élesztőt és egy kicsi tejet. Elkezdjük összedolgozni a tésztát. A tejet csak addig öntsük hozzá, amíg kívánja, ne legyen túl lágy a tésztánk.
  4. Jól össze kell dolgoznunk a tésztát. Amikor már jól összedolgoztuk, fogjuk a kenyérformánkat, és tegyük bele a kicsit hosszúkásra formált tésztánkat. Takarjuk le, és meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
  5. Ha kész, a tetejét egy nagyon éles késsel vagdossuk be, majd kenjük le tejjel, és szórjuk meg kukoricadarával.
  6. Majd előmelegített sütőben süssük aranybarnára. Nekem kb. 1,5 óra volt.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 90 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 21557
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Még nem sütöttem soha kenyeret, gondoltam itt az ideje kipróbálni. Meg persze azt is meg szerettem volna tudni, hogy kenyérsütőgép nélkül is lehet-e szép és finom kenyeret sütni. Hát kérem szépen lehet, csak akarni kell, mert azért tovább tart attól, minthogy beledobálom a hozzávalókat a gépbe, és megnyomok egy gombot. Lehet, hogy fárasztóbb és nehezebb, de kenyérsütőgép nélkül is megoldható.

Hozzászólások

b.kiraly1

Szia! A darát nem f?zöd meg?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ne tedd a nyers krumplit a hűtőbe: kampány indul az...

Valószínűleg volt már olyan, hogy elgondolkodtunk a boltban, vajon biztonságos-e az étel, amit veszünk, miből van a csomagolása, honnan származik, vagy hogy mit jelentenek az E-számok a címkéjén. A bizonytalanságnak vége, van ugyanis egy honlap, ahol mindenre választ találunk.

Nosalty

További cikkek