Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kubai szelet

Kubai szelet
Kubai szelet
39 perc / előkészület: 15 perc sütés: 24 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Most télen több ismerősöm is elhalmozott mogyoróval. Azon kívül, hogy megpucoltuk és megettük, szerettem volna valami mogyorós finomságot sütni. Természetesen megint Nagyi kézzel írott szakácskönyve volt a segítség.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojássárgáját a cukorral és a szobahőmérsékletű vajjal habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk a kakaóport, az őrölt mogyorót, a lisztet, melyben elkevertük a szódabikarbónát. Összegyúrjuk.
  3. Egy 22*32 cm-es tepsit kivajazunk, lisztezünk, és egyenletesen belenyomkodjuk a tésztát. Előmelegített sütőben 170 C fokon 12 percig sütjük.
  4. Amíg sül, felverjük a tojások habját a cukorral, majd óvatosan hozzákeverjük a mogyorót.
  5. Kivesszük a tésztánkat a sütőből, rákenjük a sárgabaracklekvárt, és óvatosan rákenjük a tojásfehérjénket. Visszatoljuk a sütőbe, és még 12 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 22*32 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 2 591
elküldve: 0
receptkönyvben: 35
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Kovács Györgyi

Mióta szakács: 2011.07.04.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mogyorós süti, londoni szelet mogyoróval

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

orsikaa5
orsikaa5 Fri, 2017-03-10 16:22

Kedves Györgyi! Véletlenül találtam rá a receptedre, de a mogyoróval hasonló cipőben járok én is, úgyhogy gyorsan el is mentettem! :) Hamarosan ki is próbálom.

812
finomliszt 25 dkg
vaj 15 dkg
törökmogyoró 8 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 dkg
cukor 6 dkg
tojássárgája 3 db
szódabikarbóna 1 késhegynyi
sárgabaracklekvár 10 ek
tojásfehérje 3 db
cukor 9 dkg
törökmogyoró 15 dkg