Rengeteg receptet kipróbáltam, gondoltam, hogy hátha találok még ettől is finomabb krumplis pogácsát, de mindig visszatértem ehhez a Joli néni receptjéhez. Másnap is finom, puha a pogácsa, volt, hogy nem hajtogattam, hanem a vajat beledolgoztam, így kevesebb vajat tettem bele, viszont így nem lett leveles, de így is nagyon finom volt!
Én az eredeti receptet töltöttem fel, de én nem vajjal, hanem Lidlben kapható zsírral és nem 25 dkg, hanem 30-35 dkg-mal. Azért olyan szép leveles a pogácsa.
Hozzászólások (48)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. október 8-án kiemeltük cikkünkben: 10 recept a múlt hét legnagyobb kedvenceiből
Üdvözlettel, NoSalty
Üdv Helena !
Neki láttam az elkészítésnek, csak az étolajjal nem tudom mit kezdjek. A tepsit kenjem vele, vagy a tésztába keverjem ?
Az olajat tésztába dolgozzuk. A receptben is kiegészítettem,hogy érthetőbb legyen.
Üdv.helena26
Köszönöm a választ. Ugyanis sok receptet olvastam és olajat általában csak palacsinta tészta receptfélékben találtam bekeverendőnek. A következő pogácsa készítményemből nem hagyom ki. Viszont az előző is ehető lett. :-)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Nagyon fincsi lett a pogacsa,kicsit megsoztam es borsoztam a krumplit,van talan 10 retege is
Örülök,hogy elégedett vagy a recepttel és köszönöm a visszajelzést!
Üdvözlettel,Helena
Szia! Mekkora lyukú reszelővel reszeled rá a vajat és a krumplit? :)
A vajat nagyobb lyukon ,mert kicsinél lassabban megy és hamar megolvad. A krumplit kislyukún reszelem.
Üdvözlettel Helena
Szia!
Milyen vastagra kell kinyújtani a szaggatásnál?
Kedves halfilé legalább 1,5 cm-re nyújtsd ki!
Köszi a receptet, hatalmas, duci, leveles lett. Kevés vajam volt itthon, pici zsírral pótoltam. Vékonyan megkentem a tésztát kb. 5 dkg zsírral, erre a Rámát......azután jött a krumpli.
Nagyon szívesen, örülülök a visszajelzésnek!
Üdvözlettel,helena
Kedves Helena!
Segítséget kérnék! Már többször megsütöttem ezt a pogit itthon villany sütőben, nagy sikerrel. Holnap a barátnőmnél is szeretném elkészíteni, de neki egy ősrégi gáz tűzhelye van. Hőfok jelzés nincs a sütőn (és világítás se), csak fokozatok( I, II, III). Mit tanácsolsz melyik fokozaton és ,,tepsi magasságon,, süssük? Segítséged előre is köszönöm és szép napot kívánok neked!
Kedves fishers!
Én inkább a lll.fokra kapcsolnám ,majd amikor beteszem,vagy kb. 5 perc sütés után levenném kisebbre ll.-re. Sajnálom, de csak tippelni tudok,hogy én mit is tennék az ő helyzetében.Közép magassan tenném a tepsit.
Bízom benne ,hogy sikerülni fog a megsütés. Minden sütőt ki kell tapasztalni,és ha sikerrel járunk ,feljegyezni a sütés módját, fokát.
Üdvözlettel,helena26
Helena!
Köszönöm a segítséget, jól sikerült a pogácsa!
Kedves fishers!
Ez örömmel tölt el!
Üdvözlettel,helena26
Kedves Helena!
Segítséget kérnék! Már többször megsütöttem ezt a pogit itthon villany sütőben, nagy sikerrel. Holnap a barátnőmnél is szeretném elkészíteni, de neki egy ősrégi gáz tűzhelye van. Hőfok jelzés nincs a sütőn (és világítás se), csak fokozatok( I, II, III). Mit tanácsolsz melyik fokozaton és ,,tepsi magasságon,, süssük? Segítséged előre is köszönöm és szép napot kívánok neked!
Mar egy ideje nezegettem a receptet, es ahogy idöm engedte, meg is csinaltam....es egy kicsit sem bantam meg. Paromnak is nagyon nagyon izlett, valamint a szomszedok dicseretet is megkaptam.:)
Ez örömmel tölt el,hogy sikert arattál a pogácsával!
Üdvözlettel,Helena
Már 4 alkalommal megsütöttem. Imádjuk! Köszönöm!
Örülök,hogy sikert arattál a pogácsával.
Üdvözlettel,Helena
Sziasztok,
A sok dicsero komment utan en is kiprobaltam. Elore bocsatom, hogy en a cukraszdai omlos, leveles, picit vajas pogacsat keresem. Finom ez is, de
azert ilyen kategoriaju pogacsa recept nagyon sok van a neten is.
Maganvelemenyem, hogy nem eri meg a 3-4 szeres hajtogatassal, kelesztessel jaro, osszesen majd 3-4 oras munkaidot, mert nem lett leveles es reteges se. Hozzateszem,hogy a 25 dkg vaj nekem is rengetegnek tunt, 10 dkg-ot reszeltem ra, lehet, hogy ezert nem lett olyan tokeletes, mint ahogy irtatok.
Ha valaki tud esetleg a jo cukraszdai pogihoz hasonlo receptet, kerem ossza meg!
Udv, tovabbi jo sutogetest mindenkinek!
Erika
Vegyél mélyhűtött leveles tésztát, szaggass belőle pogácsa formát, és pont olyan lesz, mint a cukiban. :-))
Kedves Erika!
A 25 dkg vaj kell bele,mert attól lesz réteges, nem sok bele,csak annak tűnik! Viszont megéri vele dolgozni,mert nagyon finom!
Üdvözlettel,Helena
Tegnapelőtt megláttam a Receptet a Facebook-on és azonnal elhatároztam : EZT MEG KELL SÜTNI!! Megsütöttem! A kész pogácsa minden várakozásomat felülmúlta! Mind tetszetőssége,mind íze felülmúlhatatlan lett!! Nagyon szépen köszönöm a RECEPTET!
Egyedül a töpörtyűs pogácsa,amit szoktam sütni,de vajas és krumplis pogácsáról még álmodni se mertem,mert 2 alkalommal életemben megpróbáltam és a végeredmény "kuka"lett. Hiába vigyáztam a sűlési időre,mindíg "flaszter kemény"pogácsa volt a végeredmény! Az Ön receptje is kísérletnek indult-mondván,ha ez is "kopogni fog",soha többé nem sütök csak töpörtyűset! De a végeredmény EGY OSZTÁLYON FELÜLI,KRITIKÁT NEM TŰRŐ POGÁCSA LETT,amit nem győzök köszönni!! Üdv.: Vajtáné Katalin
Kedves Katalin!
Már ezért megérte feltenni a receptet! Nagyon örülök,hogy elégedett a recepttel!
Üdvözlettel,Helena
Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2014.02.27. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu
Ez örömmel tölt el !
Üdvözlettel,Helena
Megsutottem! Isteni lett!!! Pontosan utasitas szerint! Sot aztan kiprobaltam toportyuvel is! Mindenki falta!!! A vaj helyett daralt toportyut kentem ra. Ibolyam " kerdezi hogy all ossze??? Hat a tejjel ,olajjal es a tojassal! Koszonom a receptet!!!!
Örülök, hogy elégedett vagy a recepttel.
Üdvözlettel,Helena
Szeretném kérdezni ha beledagasztjuk a vajat és a kihült főtt krumplit is akkor is ilyen szép pogácsák lennének? Próbálta már valaki?
Szerintem igen,csak nem lesz leveles.
Be kell vallanom,hogy a főtt krumplit szemmértékkel mértem,margarint használtam,abból is kevesebbet az előítrnál.Amikor az első tepsi pogácsa kisült csak ízellenőrzés okán haraptam a szemet győnyörködtető műalkotásba(mert műalkotást sikerítettem).Az első gondolatom a bors volt.Azt hiszem,egy picit több sót kellett volna beletennem,no meg egy kevés feketeborsot.Próbálta már valaki evvel a fűszerrel?Ha nem,az sem baj,majd én-legközelebb...
Gratulálok, ügyes vagy! Legközelebb ízesítheted tetszés szerint. Én a burgonyásba nem tettem még fűszert, de másfajtába igen .
Szia Helena!
Régóta kerestem egy igazán jó krumplis pogácsa receptet, és most nálad megtaláltam!
Tökéletes lett, nagyon hálás vagyok érte, mindenkinek ízlett!
Szétnézek , hátha túróspogi receptet is találok nálad!
Mégegyszer nagyon köszönöm!
Nagyon örülök ,hogy bevált a recept, és sikert értél el vele.
Kívánok nagyon jó sütést !
Üdvözlettel,Helena
Sziasztok! Finom lett a pogi nagyon! Én egy kicsit több sót tettem bele, és a tejből kb. 3-4 dl ment bele. Mutatós, ropogós pogik sültek ki!
Volt már,hogy egyenesen beledolgoztam a vajat,nem hajtogattam,de finom lett így is!
Nem tapasztaltam,hogy nekem kisült volna.
Az lehet,ha zsírosabb a vaj,akkor esetleg igen,de a pogácsa felszívja.
Szia Helena26!
Ma megsütöttem a pogacsat. Recept szerint hajtogattam, kelesztettem. Nekem az egeszböl kisült a belereszelt vaj, tulajdonkeppen abban sültek a pogacsak.....:(
Nagyon szívesen és örülök,hogy ízlik!
Kipróbáltam, isteni lett :) a család hamar felfalta:) köszi a receptért
Nagyon szivesen!
Ennek örülök!
istenien néz ki, ma kipróbálom :)
A tészta az előírt anyagokkal hogyan áll össze,miután a leírás szerint az összegyúrt tésztára kerül a zsiradék!