Nosalty Logó

Krumplis-tejfölös lángos

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
sanild
Krumplis-tejfölös lángos
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 37% Zsír
Összesen 1351 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 37% Zsír
Összesen 12154 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 37% Zsír
Összesen 450 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.2 g

Zsír

  • Összesen
    102.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    532 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    187 mg
  • Nátrium
    199 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    93.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    39 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    82 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 1351 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    128.2 g

Zsír

  • Összesen
    926.2 g
  • Telített zsírsav
    143 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    413 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    318 g
  • Koleszterin
    327 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4787.7 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    367 mg
  • Kálcium
    565 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    337 mg
  • Foszfor
    1686 mg
  • Nátrium
    1792 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    841.9 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    592.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    356 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    351 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    58 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    734 micro
  • Kolin:
    349 mg
  • Retinol - A vitamin:
    350 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    459 micro
Összesen 12154 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    34.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    177.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 450 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejben fefuttatjuk az élesztőt a cukorral.
  2. A lisztet egy nagyobb tálba szórjuk, hozzáadjuk a már felfuttatott élesztőt, tojást, sót, tejfölt. Belereszeljük a főtt krumplit, zsírt, olajat.
  3. A tésztát simára dolgozzuk, míg hólyagos nem lesz.
  4. Mielőtt még a tésztát dagasztani tennénk melegebb helyre, előtte lisztezett felületen 9 cipóra osztjuk szét, és majd csak ezután kelesztjük (így a már előre szétosztott tészta hólyagosabbra kel).
  5. Kb. fél órát kelesztjük, majdlisztes kézzel kerek formára húzzuk.
  6. Forró olajban magasabb hőfokon kisütjük mindkét felét. Még forrón sózzuk, ízlés szerint fokhagymával ízesíthetjük.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 68
  • Össznézettség: 50526
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 17.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

sanild 6 recept

Nagyon sok receptet kipróbáltam már, volt is ami bevált közülük, de gondoltam picikét kísérletezek és változtatok rajta. Így a krumplis-tejfölös változata vált be a legjobban... ezt szeretném most veletek is megosztani!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Dinsztelt káposztával töltve is nagyon finom.

sanild

Szia Sancho dinsztelt káposztával még sosem probáltam de tuti nem lehet rossz,és majd egyszer ki is fogom probálni...koszi a tanácsot

Törölt felhasználó

Boldogult gyerekkoromban, a székelykocsárdi vasútállomáson volt egy efféle lángosos... Hajjaj, 30 éve... Sok feketebors kell a káposztába. Örvendek!

Törölt felhasználó

Hozzátenném, hogy akkoriban még magyar gyártású g?zmozdony volt a vontató... (kis nosztagia, de f?zünk, politika nélkül)

Boglar17

Mekkora volna súlyban a "kokcka éleszt?" meg a "fél doboz tejföl"? Úgyszintén, mi a külömbség a "síma" és "klasszikus" liszt között? - El?re is köszönöm válaszát!

sanild

Kedves Boglar17 :) A kocka éleszto általába 4g sulyu szok lenni. A fél doboz tejfol annyi mint kb.1,5 dc.Nálunk szlovákiába 3 féle liszt van :sima,félsima,és durva liszt.En kevesni szoktam a simát nagyobb arányba a félsimával ez a klasszikus liszt. A lángos nagyon finom akkor is ha csak sima lisztbol fogod késziteni... elrontani nem lehet ..:) jo sutést fozést. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek