Krumpliprósza 3. - gazdagon

Name: Krumpliprósza 3. - gazdagon
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 2 db Tojás; 20 dkg Finomliszt szükség szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 10 dkg Kolbász; 8 közepes db Burgonya; reszelt 10 dkg Trappista sajt; 2 dl Tejföl

Salamon Csilla

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 l tej
2 db tojás
20 dkg finomliszt (szükség szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg kolbász
8 közepes db burgonya
10 dkg trappista sajt
2 dl tejföl

gyors
magyar

673

Kalória

28.2g

Fehérje

65.6g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

152.9g

Víz

120.2g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

14.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

300g tej

168 kcal
22g tojás

28 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g kolbász

90 kcal
160g burgonya

92 kcal
20g trappista sajt

70 kcal
40g tejföl

79 kcal

Összesen 673 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

1500g tej

840 kcal
110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g kolbász

452 kcal
800g burgonya

462 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 3368 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

49.8g tej

28 kcal
3.7g tojás

5 kcal
6.6g finomliszt

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.3g kolbász

15 kcal
26.6g burgonya

15 kcal
3.3g trappista sajt

12 kcal
6.6g tejföl

13 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.2 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1516.7 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
544 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
252 mg
Nátrium
645 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
65.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
152.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 673 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
140.8 g

Zsír

Összesen
148.6 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
601 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7583.4 g
Cink
8 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
2718 mg
Vas
9 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
1262 mg
Nátrium
3223 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
328.1 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
764.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
718 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
100 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
432 mg
Retinol - A vitamin:
710 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
585 micro

Összesen 3368 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
90 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A tejből, 2 tojásból, lisztből palacsintatésztát készítünk. Megsózzuk, és borsozzuk.
A krumplit meghámozzuk, és vékony karikára szeleteljük, majd összekeverjük a palacsintatésztával.
Egy közepes tepsit kiolajozunk, és egyenletesen beleöntjük a masszát.
Tetejét megszórjuk kolbászkarikákkal vagy füstölt tarjával. Erre még reszelt sajtot szórunk, és tejföllel meglocsoljuk, majd sütjük.