Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fokhagymás tejes-vajas burgonya

Fokhagymás tejes-vajas burgonya
Fokhagymás tejes-vajas burgonya
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukám gyerekkoromban nagyon gyakran csinálta ezt a köretet, és az egész család nagyon szereti. Természetesen olyan ételek mellé készítem, amihez jól illik a fokhagymás íz.

hozzávalók / 6 adag

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát meghámozzuk, karikára szeleteljük.
  2. Egy tűzálló tál alját és oldalát kekenjük a vaj egy részével. A fokhagymákat összetörjük, és az edény alján szétterítjük.
  3. A burgonyát a tálban eloszlatjuk. A tejet felmelegítjük, és a sóval jól elkeverjük.
  4. A tejet a burgonyára öntjük úgy, hogy kb. 3/4-ig ellepje. A maradék vajat a burgonyára szeljük. Ha az edény szélét is körbekenjük vajjal, akkor a tej biztosan nem fut ki.
  5. A sütő alsó részén addig sütjük, amíg a burgonya megpuhul. Ha megpuhult, a sütő felső részén a tetejét megpirítjuk.
  6. Érdemes egy kicsit pihentetni tálalás előtt, akkor a burgonya kicsit felszívja a tejet, és finomabb lesz.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 13
össznézettség: 47 273
elküldve: 9
receptkönyvben: 747
elkészítve: 21/35
Facebookon megjelent: 1

szakács

fabine

Mióta szakács: 2011.01.06.
18 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

fokhagymás-tejes burgonya, tejben sült tepsis burgonya

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

312
burgonya 1.5 kg
tej 5 dl
fokhagyma 2 gerezd
vaj 10 dkg
2 teáskanál