töltött zöldség töltött gomba

Krémsajttal töltött gombafejek Philips Airfryerben készítve

Philips Airfryerek

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 db zöld kaliforniai paprika
2 db újhagyma
2 csokor petrezselyem
3 gerezd fokhagyma
1 tk kakukkfű
só ízlés szerint
50 g parmezán sajt
250 g krémsajt
1 kg csiperkegomba (barna)

1133

Kalória

66.4g

Fehérje

61.8g

Szénhidrát

74.4g

Zsír

1183.8g

Víz

34g

Koleszterin

17.5g

Élelmi rost

24.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

115g zöld kaliforniai paprika

19 kcal
184g újhagyma

35 kcal
90g petrezselyem

32 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
250g krémsajt

625 kcal
1000g csiperkegomba

213 kcal

Összesen 1133 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

115g zöld kaliforniai paprika

19 kcal
184g újhagyma

35 kcal
90g petrezselyem

32 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
250g krémsajt

625 kcal
1000g csiperkegomba

213 kcal

Összesen 1133 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

6.8g zöld kaliforniai paprika

1 kcal
10.8g újhagyma

2 kcal
5.3g petrezselyem

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
2.9g parmezán sajt

12 kcal
14.7g krémsajt

37 kcal
58.9g csiperkegomba

13 kcal

Összesen 68 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
66.4 g

Zsír

Összesen
74.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3186.3 g
Cink
8 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
853 mg
Vas
13 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
1307 mg
Nátrium
708 mg
Réz
3 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1183.8 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
557 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
241 mg
D vitamin:
77 micro
K vitamin:
1712 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
386 micro
Kolin:
200 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
5467 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6583 micro

Összesen 1133 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
66.4 g

Zsír

Összesen
74.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3186.3 g
Cink
8 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
853 mg
Vas
13 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
1307 mg
Nátrium
708 mg
Réz
3 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1183.8 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
557 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
241 mg
D vitamin:
77 micro
K vitamin:
1712 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
386 micro
Kolin:
200 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
5467 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6583 micro

Összesen 1133 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
101 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
322 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
387 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

A paprikát, az újhagymát, a petrezselymet és a fokhagymát a kakukkfűvel és kevés sóval együtt finomra daráljuk.
Hozzáadjuk a parmezánt és a krémsajtot és azzal is összekeverjük.
A gombák törzsét eltávolítjuk, majd a kalapokat lesózzuk és megtöltjük egy-egy kanál krémsajtos töltelékkel.
A töltött gombafejeket a Philips Airfryer sütőrácsára pakoljuk, majd manuális programon, 180 fokon 10 percet sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A sült, töltött gomba bármilyen alkalommal bevethető finomság, amit remekül fel lehet dobni egy jól sikerült töltelékkel. A miénkbe most sok krémsajt, parmezán, aprított paprika és újhagyma került, ami a tejtermékeknek köszönhetően pont tökéletes állagúra sült a gombafejekben.