fagyi vaníliafagyi

Krémes házi vaníliafagylalt

Kif Lee

6adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

375 g joghurt (1 nagy dobozos natúr joghurt)
25 dkg mascarpone
200 ml habtejszín
20 ml folyékony édesítőszer (3 evőkanáll)
1 db vanília (kikapart belseje)

303

Kalória

5.8g

Fehérje

3.9g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

76.1g

Víz

45.1g

Koleszterin

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír

63g joghurt

38 kcal
42g mascarpone

168 kcal
33g habtejszín

97 kcal
3g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 303 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír

375g joghurt

229 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 1823 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír

44.4g joghurt

27 kcal
29.6g mascarpone

120 kcal
23.7g habtejszín

69 kcal
2.4g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
29.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
99 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
76.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 303 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
34.9 g

Zsír

Összesen
176.5 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
271 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1381.8 g
Cink
3 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
592 mg
Vas
0 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
478 mg
Nátrium
241 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.4 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
456.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
659 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
649 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1823 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
163.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
70 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

Felverjük a tejszínhabot.
A joghurtot a mascarpone-val és az édesítővel habosra keverjük, beletesszük a vaníliarúd kikapart belsejét, és hozzákeverjük a felvert tejszínhabot is a végén.
Az egészet egy műanyag (lehetőleg zárható) edénybe/tálkába kanalazzuk, és be a fagyóba.
Kb. 3 óra alatt selymes-krémes fagylaltunk lesz.
Óránként meg lehet kavarintani, hogy egyenletesen fagyjon.