Ízletes vaníliafagyi fagyigép nélkül
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
RAW
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
50g tej28 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
80 kcal
-
83g habtejszín243 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
448
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
300g tej168 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
482 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
2690
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
27g tej15 kcal
-
5.4g tojássárgája17 kcal
-
13.5g sűrített tej (cukrozott)43 kcal
-
45g habtejszín132 kcal
-
9g cukor35 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
242
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 31.6 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 465.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 199 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.1 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 64.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 289 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 284 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 109 micro
Összesen
448
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.2 g
Zsír
-
Összesen 189.5 g
-
Telített zsírsav 114 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 1257 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2792.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 1191 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 919 mg
-
Nátrium 540 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 210.5 g
-
Cukor 209 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 389.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1735 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 255 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 124 micro
-
Kolin: 710 mg
-
Retinol - A vitamin: 1702 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 374 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 656 micro
Összesen
2690
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 251.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 35.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 156 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 153 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
242
kcal
Hozzávalók
-
3 dl tej
-
3 db tojássárgája
-
150 g sűrített tej (cukrozott)
-
5 dl habtejszín
Elkészítés
- A cukrot, tojássárgákat habosra keverjük. A langyos tejet és a sűrített tejetlassan hozzákeverjük, és összefőzzük. Vigyázzunk arra, hogy ne forraljuk fel, folytonosan keverjük. Hagyjuk kihűlni. Keverjünk vanília aromát vagy vaníliát a krémbe. Verjük kemény habbá a tejszínt és forgassuk a krémbe. Fagyasszuk le. Ha nem áll össze egyenletesen a krém érdemes összekeverni, kicsit megtörni a fagyasztás közben.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 548
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 78745
- Feltöltés dátuma: 2012. május 01.
Ajánló
Ha nincs fagyigépünk, bármikor, gyorsan.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- babakonyha:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
RAW
137 recept
Sok fagyit készítettem és így a maradékot betettem a jégszekrénybe. Másnap jutott eszembe, és amikor kivettem akkor láttam, hogy a fagyi teljesen megszilárdult. Belekanalaztam és bizony az állaga tökéletes volt, minden keverés vagy fagyigép használata nélkül. A gyerekek állítják, hogy így még finomabb volt, mint a fagyigépben elkészített. Igaz, már felraktam egy majdnem teljesen ugyanilyen fagyireceptet, de akkor még nem tudtam, hogy gép nélkül is ilyen szuper fagyi lesz belőle. Egy kicsit tömény (a vizes fagyikhoz viszonyítva), de nagyon finom, selymesen krémes és az olasz fagyihoz hasonlít az íze.