r
Nosalty Logó
édes süti krémes

Krémes Bessy konyhájából

Bessy
Krémes Bessy konyhájából
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

tészta

krém

299
Kalória
6.4g
Fehérje
47.4g
Szénhidrát
9.4g
Zsír
120.5g
Víz
60.7g
Koleszterin
450.2mg
Élelmi rost
29.9g
Cukor
  • 3% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír

tészta

krém

Összesen 299 kcal
  • 3% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír

tészta

krém

Összesen 3579 kcal
  • 3% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír

tészta

krém

Összesen 142 kcal
  • 3% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    301.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    132 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    47.4 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    120.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    82 micro
Összesen 299 kcal
  • 3% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    76.3 g

Zsír

  • Összesen
    112.4 g
  • Telített zsírsav
    95 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    728 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3623.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    142 mg
  • Kálcium
    624 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    123 mg
  • Foszfor
    1141 mg
  • Nátrium
    1582 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    568.9 g
  • Cukor
    359 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    1445.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    310 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    114 micro
  • Kolin:
    577 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    982 micro
Összesen 3579 kcal
  • 3% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    144.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    63 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    22.7 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    57.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 142 kcal

Elkészítés

tészta

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral és a kakaóporral elkevert lisztet. Végül az egészet összekeverjük.
  2. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütöm. Amikor kivesszük a sütőből, deszkára borítjuk, és megvárjuk, hogy kihűljön.
  3. Amíg a tészta hűl, addig elkészítjük a krémet. 8 db tojásfehérjét 20 dkg porcukorral felverünk (nagyobb edénybe, amit majd később ráhelyezhetünk a tűzhelyre), közben egy másik edényben felteszünk 8 dl vizet forrni. A vaníliás pudingport elkeverjük a 10 dkg cukorral és a 2 dl vízzel, ha forr a víz, beleöntjük az elkevert pudingot, és gyors mozdulattal keverjük tovább. Hamar besűrűsödik. Ekkor levesszük a tűzhelyről, és még forrón hozzákeverjük a felvert tojásfehérjéhez.
  4. Ezután visszahelyezzük a tűzhelyre, és még 1-2 percig melegítjük (alacsony hőfokon, vigyázni, le ne égjen). Amikor ezzel kész vagyunk, visszahelyezzük a kihűlt tésztát a tepsibe, és ráöntjük a pudingos krémet, és várunk, amíg teljesen kihűl.
  5. A habtejszínt felverjük, és a kihűlt krémre kenjük. Villával rácsozzuk, de reszelhetünk rá csokoládét is. (Ízlés szerint.)

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Az eredeti receptet a szomszédomtól kaptam, amit kicsit átvariáltam, mert mi szeretjük a habos sütiket!

Hasonló receptek

Összes krémes
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Epres menzás piskótakocka vaníliasodóval és friss eperrel tálalva
piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept