Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Körtés pite MSzabina konyhájából

Körtés pite MSzabina konyhájából
Körtés pite MSzabina konyhájából
190 perc / előkészület: 150 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon sok körténk volt itthon, ezért úgy döntöttem, hogy az almás pite receptjét kicsit átvariálom. Így született meg a körtés pite.

hozzávalók / 4 adag

Töltelékhez

Tésztához

ajánlat

Én a körtét most kis darabkákra vágtam, ilyenkor meg kell párolni kicsit miután hozzáadtuk a cukrot, hogy a körte megpuhuljon. Almával is elkészíthető. A tepsi mérete nálam gáztepsire vonatkozik.

Szólj hozzá!

elkészítés

Töltelékhez

  1. A körtét meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot, fahéjat és a citromhéjat.

Tésztához

  1. A lisztet, margarint, porcukrot, sütőport, vaníliás cukrot kimérjük, és összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojást és a tojássárgáját, a tejfölt, és összegyúrjuk. Cipót formázunk belőle.
  2. Fóliába csomagoljuk, és hűtőszekrényben 1 órát pihentetjük.
  3. A sütőt előmelegítjük 200°C-ra, a tepsisbe sütőpapírt rakunk. A cipót kivesszük a hűtőből, és kétfelé választjuk. Az egyik cipót kinyújtjuk, és belefektetjük a tepsibe. Megszórjuk zsemlemorzsával vagy darált keksszel, és elkenjük rajta a körtét.
  4. Majd kinyújtjuk a másik cipót is, és ráfektetjük a töltelékre. Megszurkáljuk villával, megkenjük tojássárgájával, és középső bordamagasságon sütjük (40-50 perc).
  5. Miután megsült, hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágjuk, és meghintjük porcukorral.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 75
össznézettség: 19 984
elküldve: 0
receptkönyvben: 60
elkészítve: 7/7
Facebookon megjelent: -

szakács

MSzabina

Mióta szakács: 2011.11.25.
15 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
receptverseny: Nosalty receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gyümölcsös pite, párolt körtés pite, körtepite

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

witch
witch / witch Mon, 2015-08-24 17:57

Hmmmm, biztos nagyon finom. :o) Esetleg egy kis gyomber bele, szerinted? Nagyon szepek a tobbi sutemenyek is, ugyes vagy!
udv:witch

1583
körte 2 kg
cukor 200 g
fahéj 2 kávéskanál
citromhéj 1 citromból nyert
finomliszt 500 g
margarin 250 g
porcukor 125 g
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 2 csomag
tojás 2 db
tojássárgája 2 db
tejföl 2 ek